[心得] 水波炉锅贴

楼主: sudale (阿呆)   2018-05-27 09:53:28
有图无广告网志版
http://runrideandlife.blogspot.tw/2018/05/healsio-n.html
之前试了很多次都失败
没有办法让锅贴底部有焦焦面衣(自己乱取
终于给我试成功了
应该是终于用对配方的关系(看不懂日文只好使用try and error
<下厨>波波让我免去油烟-水波炉实验室 Healsio-N
前言:
有时候会突然想吃锅贴跟煎鱼
不过两样菜都会制造不少油烟
波波附的食谱既然都有这两道菜
何不试试看?
波波免油锅贴
食材:
水饺(我是用现成的冷冻水饺 义x比较高贵一点有用泡壳包的那种
作法:
拿出波浪烧烤盘
将锅贴底部朝下整齐摆放(请忽略旁边那只鱼
选择功能#223
不到十分钟就可以吃到酥脆脆的锅贴煎饺
而且一滴油都不用加喔~
用相同功能料理的鱼介于蒸与煎之间
不过两面都没有上到色
应该是毕竟不是使用煎鱼功能烹调的关系
除了锅贴跟鱼之外
我在下层也用烤盆放了蔬菜
波波动作的同时
也利用玉米酱与玉米粒制作快速又料多的玉米浓汤
不到十五分钟就有营养又丰富的一餐了呢(主编说我根本食力大爆发
而且令人觉得很神奇的事情是
没有额外添加面粉水跟油
竟然底部就有天然焦焦面衣
科技实在是很进步呢(花妈语气
上色美丽又不用动灶动锅的煎鱼
食材:
鲭鱼一片
我是在超市买的 所以已经有醃过 两大片64元
当天要吃完的话还看到有即期品再打六折十分的划算
新鲜的水分会较多
建议煮之前稍微用餐巾纸吸吸水
作法:
把鱼斜切几刀后
皮朝上(重要
放在烧烤盘的中间
选择功能#194
因为只有一条
所以选择了一人份
竟然八分钟左右就出炉了
搭配剩余的玉米浓汤与下层的蔬菜
就又是美味又迅速的一餐
适合忙碌的上班族在家吃的健康又省钱

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