楼主:
scar906 (三年没吃过炒饭)
2018-05-26 14:42:51之前试过裹粉炸任何食物！
其中最恐怖的就是“太白粉沾花枝丸“的喷溅油事件。
我太白粉裹的太均匀！
花枝丸沾了满满的太白粉，因为油锅温度不够，放下油锅之后，太白粉满油，形成坚硬的
外壳。
然后看着花枝丸开始慢慢膨胀，接着撑住了太白粉外壳，然后过度高压，太白粉外壳破裂
，油喷溅出来，很高很远，还好当时我都有穿围裙跟长袖 戴口罩，眼镜。
太白粉裹粉一定要记得，油温够。
炸贡丸如果湿粉记得切十字，比较好炸，也比较好看。
作者:
ameko34 (两行来自秋末的眼泪)
2018-05-26 14:59:00我都在油锅锅身挂一枝油温计，比较安全，不然油锅温度烧太高，会起火
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2018-05-26 16:26:00听你形容很有画面XD
作者:
luche (luche)
2018-05-26 19:26:00还以为你在看棒球我是炸过一次东西发炉 脸还有点被烤黑 从此没再炸东西
不在家炸东西+1 要吃炸的就外食，多半自己煮，这样也减少吃炸物的次数。
作者:
janisyu (Janis)
2018-05-26 22:59:00不是啊，炸花枝丸根本不用裹粉，直接下锅炸就好了
作者:
ccs9631 (henry)
2018-05-26 23:03:00炸花枝丸不用裹粉 = =
作者:
liukiki (琦琦)
2018-05-26 23:45:00炸丸子为什么要裹粉 ？
作者:
laurusth (把头洗好给我等著)
2018-05-27 00:05:00原po不就说尝试裹粉炸任何东西了吗
作者:
e510171 (蛤?)
2018-05-27 00:07:00炸咸汤圆超好吃哦
作者: Elayne (小羊) 2018-05-27 01:15:00
好有画面好像在做实验喔XD
作者:
hoshiru (圣人.白痴.疯子和骗徒)
2018-05-27 02:40:00在家炸东西虽然麻烦但比在买外面炸物健康多了吧花枝丸至少要裹蛋液炸起来才会变金黄色啊 为什么要干炸
作者:
ccs9631 (henry)
2018-05-27 03:38:00花枝丸不用沾蛋液也能弄出金黄色，用油煎或是油炸，时间稍微久一点就能表皮金黄了然后火记得不要开太大，容易炸黑
作者:
mukey 2018-05-27 10:29:00太白粉沾花枝丸vs.花枝丸沾太白粉 XD
作者:
shengyeh (shengyeh)
2018-05-28 05:19:00花支丸裹粉?花枝丸沾蛋液?
作者:
chouiii3 (chouiii3)
2018-05-28 18:00:00叙述地好好笑XDD
作者:
positMIT (MarineQueen)
2018-05-28 21:47:00scary
作者:
xenium (Seras-tu là)
2018-05-29 13:34:00不用沾蛋液 就金黄色拉
这辈子炸过最恐怖的就是韩式年糕，比玩水鸳鸯还刺激~~~真庆幸还活着><"