各位前辈午安。
我昨天煮了一大锅的鸡肉咖哩,
就是下图这样满满一锅。
可是……我只有自己一个人吃欸,
今天早餐弄了一点咖哩卷饼,
中午煮两杯米吃咖喱饭,
想到未来大概整个礼拜都要和这锅奋战,
就觉得头皮发麻。
请问有没有创意吃法?
或者这一锅可以怎么保存、多一点时间慢慢消化?
https://i.imgur.com/iDvve0i.jpg
分装冷冻 别太勉强自己有一种吃法我满喜欢的 馅料弄碎抹薄博一层夹在蛋饼皮大概跟月亮虾饼差不多厚度 用平底锅煎好切片
作者:
luna031 (luna)
2018-04-16 08:13:00咖哩再怎么变化都是咖哩…你下次可以先做浅酱油底,像是马铃薯炖肉那种,吃腻了再加咖哩块煮成咖哩。至于这锅,我想就分装成几分,想吃就拿出来退冰吧
感谢各位前辈指点,希望这锅不会变成我的最后一次煮咖哩@@
作者:
Angely (Angely)
2018-04-16 09:58:00我会涂在吐司上当早餐!或是煮面时加进去变咖哩汤面,或是面捞起来再加咖哩(干面吃法)
每次煮咖哩都是咖哩饭 咖哩乌龙面 焗烤咖哩饭交替直到吃完XD 我好喜欢咖哩 可以连吃好几餐都不腻~~
冷冻+1。咖哩披萨也很好吃喔~没烤箱用平底锅烘就可以了~
上下夹一片tortilla(厚度介于蛋饼皮和抓饼皮之间的面皮)当饼吃吗?
作者: peifan0919 2018-04-16 15:00:00
焗烤
作者:
leo96628 (角哥)
2018-04-16 16:54:00边看食戟之灵的咖哩篇边吃
建议把这次用的材料份量笔记下来,下次再做咖哩(或任何炖煮料理),按比例删减,比较能控制成品份量
分装冷冻或给分给其他人;也推楼上的“记录材料分量”如果够稠也能做咖哩咸派
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2018-04-17 07:34:00如果你的问题是你一个人吃不完你可以把料捞起来配饭吃掉剩下的汤汤水水如果想节省餐费可以分几餐的量包装冷冻...将来一餐就放半颗红萝卜半颗马铃薯和洋葱适量的肉蒸或煮每一份顶多两餐就能吃完...