PTT
Submit
Submit
选择语言
正體中文
简体中文
PTT
cookclub
[问题] 厨房新手请教咖哩饭变化款
楼主:
snowbell
(雪铃)
2018-04-16 05:44:38
各位前辈午安。
我昨天煮了一大锅的鸡肉咖哩,
就是下图这样满满一锅。
可是……我只有自己一个人吃欸,
今天早餐弄了一点咖哩卷饼,
中午煮两杯米吃咖喱饭,
想到未来大概整个礼拜都要和这锅奋战,
就觉得头皮发麻。
请问有没有创意吃法?
或者这一锅可以怎么保存、多一点时间慢慢消化?
https://i.imgur.com/iDvve0i.jpg
作者:
rosemary
(迷迭香)
2018-04-16 06:21:00
分装冷冻 别太勉强自己有一种吃法我满喜欢的 馅料弄碎抹薄博一层夹在蛋饼皮大概跟月亮虾饼差不多厚度 用平底锅煎好切片
作者:
sabrinalll
(风起)
2018-04-16 06:28:00
冷冻。重口味的食物连吃两天就腻了。
作者:
frf2pujols17
(普神17号)
2018-04-16 06:58:00
我再怎么喜欢吃咖哩也没办法连吃三餐
作者:
seiyu1989
(Domino)
2018-04-16 07:10:00
冲淡成咖哩锅如何?
作者:
smallshow3
(小礸)
2018-04-16 07:13:00
分装冷冻慢慢吃,就一碗一碗冷冻这样
作者:
luna031
(luna)
2018-04-16 08:13:00
咖哩再怎么变化都是咖哩…你下次可以先做浅酱油底,像是马铃薯炖肉那种,吃腻了再加咖哩块煮成咖哩。至于这锅,我想就分装成几分,想吃就拿出来退冰吧
楼主:
snowbell
(雪铃)
2018-04-16 08:27:00
感谢各位前辈指点,希望这锅不会变成我的最后一次煮咖哩@@
作者:
Angely
(Angely)
2018-04-16 09:58:00
我会涂在吐司上当早餐!或是煮面时加进去变咖哩汤面,或是面捞起来再加咖哩(干面吃法)
作者:
nine5678
(9ya)
2018-04-16 10:41:00
有办法弄更稠(?)一点变成咖哩饺子吗XD
作者:
orangeccc
(喵喵)
2018-04-16 11:47:00
分装冷冻应是最好解。佩意大利面加cheese焗烤
作者:
freely10469
(  ̄ (工)  ̄ )
2018-04-16 12:15:00
冷冻+1 虽然口感会变可是至少不会腻
作者:
tsuchan49
(Alice)
2018-04-16 12:15:00
每次煮咖哩都是咖哩饭 咖哩乌龙面 焗烤咖哩饭交替直到吃完XD 我好喜欢咖哩 可以连吃好几餐都不腻~~
作者:
tsmei520
(玫关系)
2018-04-16 12:47:00
冷冻+1。咖哩披萨也很好吃喔~没烤箱用平底锅烘就可以了~
作者:
kaokaocathy
(凯西儿)
2018-04-16 13:04:00
咖喱乌龙面
楼主:
snowbell
(雪铃)
2018-04-16 13:36:00
上下夹一片tortilla(厚度介于蛋饼皮和抓饼皮之间的面皮)当饼吃吗?
作者: peifan0919
2018-04-16 15:00:00
焗烤
作者:
leo96628
(角哥)
2018-04-16 16:54:00
边看食戟之灵的咖哩篇边吃
作者:
kabachan
(卡巴姊姊)
2018-04-16 16:56:00
加印度甩饼超好吃的
作者:
orangeccc
(喵喵)
2018-04-16 17:04:00
建议把这次用的材料份量笔记下来,下次再做咖哩(或任何炖煮料理),按比例删减,比较能控制成品份量
作者:
didolydia
(杂学之女)
2018-04-17 01:42:00
分装冷冻或给分给其他人;也推楼上的“记录材料分量”如果够稠也能做咖哩咸派
作者:
mrschiu
(布莱恩的老婆)
2018-04-17 07:34:00
如果你的问题是你一个人吃不完你可以把料捞起来配饭吃掉剩下的汤汤水水如果想节省餐费可以分几餐的量包装冷冻...将来一餐就放半颗红萝卜半颗马铃薯和洋葱适量的肉蒸或煮每一份顶多两餐就能吃完...
作者:
Siriusmii
(mii)
2018-04-17 09:58:00
咖哩乌龙 我觉得消蛮快的XD
作者:
mimily0504
(锅贴馒头与包子)
2018-04-18 01:53:00
加一点番茄, 酸酸的比较好吃
作者:
bettyli83
(天空还是那样蓝)
2018-04-19 02:54:00
冷冻!
继续阅读
[问题] 越南汤粉的奥秘
sonybug
[问题] 请问送长辈的锅子不锈钢还是铁锅好?
kwaiigirl
[问题] 新手不沾锅挑选(黑晶炉)
braintu
[食谱] 和洋风红酒炖牛肉 - 超简单的不失手料理
eve781022
[问题] 寻找一本料理图文书
wynneva
[问题] 请问版上有群组可以加入吗
orange0613
[问题] 柠檬怎么处理
amsjay0829
[问题] 泰北咖哩面上面的炸面买得到吗?
islla
[食谱] 很简单制作醃笃鲜来迎接春天
bitchking
Re: [问题] 煮汤的方式?
happyennovy
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com