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[食谱] 和洋风红酒炖牛肉 - 超简单的不失手料理

楼主: eve781022 (舒舒)   2018-04-15 20:42:00
如果要形容的话，我觉得滋味浓郁、有复杂深度的法式红酒炖牛肉，
就像历经过大风大浪、内外皆极具魅力的女人！
我喜欢使用口感较扎实的大块牛腱，让红酒、番茄及香料的风味浓缩在里头，
配米食或意大利面、沾面包都很棒。
相较于可分毫精准也可随性粗犷的醇厚法式口味，
这次介绍的是小清新版本
作者: s242322 (珍珠美人鱼)   2018-04-17 00:15:00
谢谢分享～～
作者: loser1 (拍嘎爪得白酱)   2018-04-17 01:18:00
记得在厨房放公卖局兰姆酒，烧肉很便宜好用。
楼主: eve781022 (舒舒)   2018-04-20 23:40:00
谢谢推荐～～来去找找^^
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