[问题] 泰北咖哩面上面的炸面买得到吗？ islla PTT批踢踢实业坊

[问题] 泰北咖哩面上面的炸面买得到吗？

楼主: islla (Isla) 2018-04-15 15:32:31

大家好想请问一下...
之前到清迈吃到超级好吃的泰北咖哩面(khan soy)
香浓不腻的汤头配上软嫩的鸡腿十分好吃
最近想照着食谱来做看看
在泰国吃的时候上方会放炸过的鸡蛋面(如图香菜下方的黄色面条)
因为吃起来香香脆脆的也算是不可获缺的配角
想请问有人知道哪边可以买到这种可以炸的鸡蛋面吗？
或是有建议可以放其他东西来替代吗？
https://i.imgur.com/MkgfiZA.jpg

作者: orangeccc (喵喵) 2018-04-15 18:08:00

可以用馄饨皮切条炸也蛮香的

楼主: islla (Isla) 2018-04-15 19:37:00

馄饨皮！对欸！没有想到谢谢你的建议下次试试

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2018-04-16 05:51:00

卖馄饨皮的地方搞不好就有卖鸡蛋面...

作者: tituti (coldplay) 2018-04-17 10:48:00

我也超爱khan soy！去清迈每天都吃...

作者: Larith (菜包) 2018-04-17 11:53:00

凊迈这家靠衰好好吃

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