※ 引述《Nanamm (酱酱小魔女)》之铭言：
: 刚购入一台舒肥机，正在研究使用中
: 看到有部落格内文提到舒肥机料理出来的食物不要隔餐使用
: 看到这个让我大感疑惑，不是超过某个温度就能够杀菌了吗
: 那怎么不能放置冰箱冷藏保存呢？
: 大家的舒肥机料理都当餐吃完吗？
一般真正的“灭菌”都是在高温高压下进行的，
然后依照灭菌的需求等级温度从120~250不等。
舒肥只是靠提高温度让食物处于“不适合细菌生长”的状况，
好让这些致病的细菌不会在长时间烹煮过程中大量繁殖，
至于灭菌效果则几乎是没有，自然不建议久放。