超浓布朗尼作法：
需要准备材料：
苦甜巧克力（155g)
无盐奶油（40g)
牛奶（110g)
白砂糖（55g)
低筋面粉（90g)
鸡蛋两颗（蛋白,蛋黄分开放）
开始做蛋糕囉！！
先把蛋白打发至倒过来不会滴落，接着倒入白砂糖搅拌均匀，再倒入蛋黄搅拌倒入蛋黄后
加入无盐奶油
加入已经隔水融化的苦甜巧克力，（顺时针逆时针交换著搅拌会更快），
再来牛奶分批倒入搅拌均匀，直接在盆子上过筛低筋面粉，一样逆时顺时针拌匀
我用的是大概直径20公分厚度6公分的模具
（可以在模具底部用水沾湿，这样方便烘焙纸固定）
烤箱预热250度全火，放入时温度不变转成上火烤10分钟，10分钟后转成下火再烤10分钟
一共烤20分钟（大概在18分时拿出来会变成熔岩巧克力蛋糕，但要拿捏好）
小建议：
1.不一定要买电动的搅拌器，我使用小支搅拌器用手快速打发效果一样很好
2.放入烤箱前，记得把模具里的空气敲出来喔！
最后烤出来的蛋糕表层会脆脆的，吃进嘴里会浓到不可思议，却又不黏牙，
很适合下午茶时切一块配着无糖茶类一起吃，老少咸宜
这是我第二次做布朗尼，第一次失败原因归咎于时间和用蒸的～
所以大家要拿捏好时间喔～不然布朗尼口感会变老
蛋糕还是用烤的最好吃（个人感觉啦～）
放凉好后上面可以加一些微酸的水果做搭配，可以增加蛋糕的丰富性与外观
谢谢大家看完这篇，以上是小妹的个人浅见，请各位高手多多包涵
初次在此版发文，如有触犯版规，请不吝指导～