下厨一个多月
我发现 包心白菜是我最讨厌的菜
因为很容易流于没有味道
连单单金针煮汤都比它有味道
以前我很喜欢包心白的原因是因为醃过有发酵 会酸酸的
可是 如果不走醃渍方向
到底怎么煮 才会好吃
看来只能求调味料加味了
哀

扁鱼或虾米一起炒～不过白菜清炒+盐巴我超爱哈哈

今年的白菜超甜的啊，我用烫的完全不调味都很鲜甜，连宝宝都爱吃耶

白菜猪肉锅。好吃又好看

那我了解了

今年的很甜呀，用虾米爆香后调味炒一炒很好吃！

找影片来看一看比较快下厨一个多月而已的话就多看多会

沙茶白菜，好吃！

你调味太淡就会这样啊…

清炒的话加蒜头和虾米就好吃了。你不会是没加盐吧？

大概是我不会煮吧 我煮完吃的时候 真的觉得没有味道不知道这篇会不会被鞭 请小力点 谢谢白菜卤是不是加了乌醋 所以才有酸甜酸甜的味道?

白菜...没有味道？？？我最爱的料理之一就是开阳白菜和白菜鲁的说XD

借版问 如果不用鱼虾类提味 还有什么选择呢？

香菇爆香

肉燥或素燥

切条状加姜跟盐清炒一下，又脆又甜

煮火锅

白菜鲁+1

最近的白菜都很甜呀....怎么会没味道

里仁的雪莲子面筋+白菜 炒过+面筋闷一下就超好吃 加花生面筋应该也行吧

如果味道不够甜可以加肉再加味精煮，高汤也是很棒的提味方法哦

没有味道通常是盐巴加太少

加烹大师之类的鲣鱼粉超搭，也可放一些炸豆皮很好吃喔！之前有个牛肉罐头烧白菜的食谱，我试了，好吃但很咸，另外就是拿来当肉类的配菜垫底很赞。白菜季节我每年都很珍惜呢！

不要鱼虾类的话就是炒蒜莫和辣椒，加点盐就很好吃

广告帐号又换一个ID了是吧

白菜卤超好吃

白菜不是随便炒一下就会甜了,要调什么味?

楼上是广告连结 别按它 类似的帐号在各看板推文乱板

今年白菜真的很甜，不用太多调味就好吃

香菇芋头咸粥，加白菜的香味很迷人

可以用牛奶煮熟，加点盐、奶油，会变成奶焗白菜的感觉唷～

白菜卤！

我是料理障碍者 爱上白菜鲁+1