有图无音乐好读版：
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尾牙吃的是泰国菜，
晚宴上的咖哩椰香鸡很美味，
想想应该不难做，
于是回家就按平常料理鸡丁的方式，
换成咖哩 + 椰奶来煮，
味道和香气都一级棒，
欢迎大家试试看。
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食材：
去骨鸡腿肉 360克
咖哩粉 2大匙
椰奶 200cc
月桂叶 2片
步骤：
(1) 去骨鸡腿肉切或剪成鸡丁。
(2) 热锅不放油，将鸡丁炒至全熟。(如果您用鸡胸肉，需要放油。)
(3) 加入咖哩粉，和鸡丁炒均匀。
(4) 加入椰奶和月桂叶(可省)，中火煮5分钟即可起锅。