用电锅+厨房纸巾就能做出三种不同的鸡蛋料理
在这里分享给大家:)))
p.s鸡蛋料理之前一定要洗干净喔!!
<水煮蛋>
1.两张厨房纸巾沾湿但不滴水放在电锅底部,放上常温鸡蛋
(如果是冷藏鸡蛋记得先回温喔!)接着就是按下电锅等待跳起
2.电锅跳起后再闷2-3分钟,接着泡冷水冷却就完成啦!!
<糖心蛋>
1.两张厨房纸巾沾湿但不滴水放在电锅底部,放上常温鸡蛋等待跳起
2.酱油100ml、水100ml味霖一匙、黑糖一匙
全部混和后煮开放至微温待用
3.电锅跳起后闷1-2分钟,泡冷水冷却
4.鸡蛋剥壳后泡酱汁20-30分(依个人口味而视)就完成啦!!!
<滑嫩温泉蛋>
1.用三张厨房纸巾将鸡蛋包起来(大概像是包春卷那样吧)
2.电锅水量约盖过鸡蛋,水滚后关掉开关,闷8-10分钟
3.取出鸡蛋用冷水冲凉就又完成囉!!