各位版友大家好
最近到国外读书都自己煮饭然后发现国外的猪肉都有很浓的味道，吃不太下去
连买冷冻猪肉水饺都有味道，试过很多牌子都一样
有试过醃肉，醃蛮长一段时间
但是炒起来还是有味道
也试过米酒跟姜去腥，还是没有用
想请问有可以处理的方法吗？ 因为不太喜欢吃牛肉，所以现在每天都吃鸡肉，但还是好
想吃猪肉!!!!
谢谢

跑活水试试看?

你有电磁炉吗？...猪肉放在汤锅中加水盖过猪肉可加姜片用电磁炉最小火从室温加热到水面出现许多浮末小泡约50分这时就稍微在锅中揉肉的表面把脏血洗掉后拿出来冲冷水...肉就会减少非常大部份的腥味了...剩下的水可以直接倒掉我家的话如果直接倒掉血腥臭味会从排水孔冒出来多天...所以我会把那锅血水煮开放凉再倒掉气味会成为肉汤的香味虽然仍然有腥味但好太多...如果你使用瓦斯炉又一个人住我不建议你这样做因为火很小

猪没有阉割的关系

时间常一次不小心忘记可能会发生火灾或漏气太危险...用热水川烫比较安全...

谢谢两位M大大建议，我是用电磁炉，过几天再去买猪肉来试试看

我刚到国外吃外面的拉面叉烧就差点吐了....四年了还是不太吃猪肉，真的超恐怖，回台湾才会吃QQ我们都是跑活水，醃姜跟米酒再烫过，煮法都是重口味去压过味道

买到未阉的公猪肉了！

我在欧洲都是吃韩国的泡菜冷冻水饺猪肉我自己要煮基本上都是超重口味的调味方式来处理你可以去买冷冻的调味猪肋排他那种是小猪的肋排味道比较没有

在国外几年我不吃猪肉的。一群人都不吃。

我觉得pork chop猪排肉比较没味道，猪里肌肉是在煮的时候也有很重的味道

切薄片or丁，油煸可以去除，光川烫是没办法的

所以国外猪肉料理都超级重口味

可搜寻31737，或"如何把美国臭猪肉变成美味的家乡味"系列文

在美国我只买过一次猪肉就再也没买过了XDDDD

在美国时都不吃猪肉，吃鸡腿，牛肉不爱只做牛肉丸西班牙有超好吃的伊比利猪，，看看高级食材店有没有

看了推文 国外猪肉好恐怖阿

一般的非常恐怖，但是高级的又远比台湾的猪肉好无敌多，在西班牙吃到的伊比利猪已经令人赞叹，巴黎的时尚餐厅的烤乳猪肉质又更赞

我在国外几乎不吃猪肉，就算我跑活水，重口味料理，吃到最后都会有一股腥味出冲上来，超级可怕

看来只有高级食材店有机会了QQ 只好忍耐回国再吃

可能要看国家 之前在波兰买猪肉觉得ok 倒是英国的很可怕

用香料压味道，亚洲菜你可以用五香粉、香茅、咖喱等等西式的用小茴香、百里香、肉豆蔻等，试着调出喜欢的味道

澳洲很ok

在欧洲吃肉酱意大利面都要加很多辣椒才能吞下去

宁可吃其他肉或素 绝不妥协 真的太臭太腥了

用香料～之前在英国读书常拿来做卤肉，加市售的卤肉香料包，或用米酒、姜片、八角、花椒等先炒过去腥

几乎不吃，不然就是用超多香料的料理方式偶尔买到无腥味的猪肉都觉得民乐透(不知道是不是公母猪性别关系?

真的很困扰...牛跟鸡都要吃腻了，最近有越煮越素的倾向

听说是不够新鲜才会有骚味(因放血不确实 肉容易变质)