Re: [问题] 新手煎牛排碳钢平底锅选择

楼主: k37440 (k37440)   2018-02-07 01:38:04
※ 引述《sisistar ()》之铭言:
: 想尝试自己带便当上班
: 菜色主要以煎牛排为主
便当带牛排
肉已经死了不要再让它死第二次XD
: 可能再加一些炒蛋、炒高丽菜、花椰菜
: 有爬文
: 决定入手碳钢锅,惟担心自己三分钟热度
: 所以希望以价格不要太贵,但是也要有基本的品质
: 选手1号 GUSTO
: https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWAG-A9006EJ9U?q=/S/DEAWAG
gusto的把手表面处理满不错的,
也是最好拿的经典把手形状。
真要挑缺点就是锅内有铆钉烦烦的。
(这点毕耶也一样)
无论黑色的薄款或厚的碳钢款,
都是目前CP值最高的选择。
: 选手2号 DE BUYER 毕耶
: http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAW9S-A9006S7A4
毕耶只推厚款,台湾都叫原矿蜂蜡。
薄款不如买gusto。
此外铁塔把手不好拿,
只是外观很对撒花社团的胃口。
毕耶的锅内有铆钉,
把手是环氧树脂的样子,
印象中只耐到180还200,
因此不能进去烤箱,
优点就是有些微隔热效果。
: 选手3号 其他
: 另外像是版上很多人推的turk锅,价格好像又更贵
turk的热锻锅,
质地跟细节都比以上两个品牌精致。
厚度足,建议买深款更适合平常使用(其实只有深一点点)。
锅内无铆钉,缺点是长把手不好拿。
这三个牌子都很棒,
以煎牛排来说建议买厚款,
28公分以上的锅型。
作者: zxp86312 (蜜汁炸薯条)   2018-02-07 02:57:00
怎么没人推荐lodge的
作者: sisistar   2018-02-07 10:54:00
谢谢你的回答~~~感谢~~另外第一段有点看不懂><
楼主: k37440 (k37440)   2018-02-07 11:21:00
真正的牛排带便当,肉不会好吃的啦
作者: sisistar   2018-02-07 11:43:00
哈了解 只是中午补充蛋白质而已 好的牛排会马上吃掉的
作者: stoneruler (光芒鱼)   2018-02-07 11:45:00
我用gusto惊艳一下,这么便宜的东西可以这么好用
作者: WTFantasy (菫)   2018-02-08 16:20:00
看完对GUSTO生火..原本要买TURK的QQ
作者: zoo29903860 (纸钞)   2018-02-09 01:01:00
当初因为cp值买gusto,32商用碳钢锅,很满意
作者: ggman2 (ggman)   2018-02-09 02:20:00
没法接受锅内有铆钉的款式
作者: chunglee (李姓中坜选民)   2018-02-09 20:10:00
推gusto,比起来算便宜又好用

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