腐烂的姜不能吃
甚至有写到整株不能吃
我认为现实上
大部分的姜都有可能在采收前就有些腐烂了 真有完美的全株?
不知道该如何选购 和保存
谢谢

大部分的姜都有可能在采收前就有些腐烂了???姜不难种 你可以自己种种看...

姜是一块块长出来 哪块腐烂就把那块切除 其它还是照吃

腐烂就不能卖了，你一靠近就会有味道啊！鼻子是装饰用的吗？

鼻子坏了还有手 XD

若非自然腐坏 农夫在采收时 将刀子入土将其剖开 切口处不是容易腐烂吗? 我在菜市场看到的货 切口处是否腐烂过不知道如何判断我妈妈说 种姜要2年才能收成耶 XD

切口处会干掉 削掉别吃就好了 吃个姜疑神疑鬼的何必呢

你妈说什么就是什么吧 懒得跟你解释

看过野姜花或是大蒜吗？...收成要切也是从叶子切...

你妈说什么就是什么喔 ==

我家都自己种，要吃就去挖

一知半解的谬论 你真的有去市场看过姜吗

那就问你妈呀，何必来这里问别人

除了完全自己种自己煮，很多食材都很难入手时是新鲜完整

真的很谬论，如此疑神疑鬼干脆什么都别吃了

其实姜跟人类很像 出生时剪脐带 好好照顾（姜是堆著风干）就会长的很好 但之后如果被妈妈洗脑成宝 （姜被闷住或放潮湿的环境）人就会废掉（姜是烂掉）这应该是你所在环境的问题 所以建议你们可以少用姜改买姜粉 免得浪费食物/生命

我是菜市场看过 切口 或烂过的痕迹 分不清 怕卖家修过

买到新鲜的 我会打碎 切片 切丝分装冷冻打碎的记得弄薄一点 冻硬后可以切小块

Cook 版真的好客气

简单回应：切口正常来说不会烂掉；你觉得是烂掉的痕迹也不是烂掉，只是干燥皱缩。姜一买来就烂掉，通常不是需要担心的事；如果你切开看到烂掉再处理就好。

我有次买小块姜，外观是还好，但越切越惊恐，心中直呼完了完了，要变姜丝了

这篇是在好笑什么w

人家只讲了一次“妈妈”，cook版的人真的都好和善，一直友善提醒不要听妈妈的话

“甚至有写到整株不能吃”是在工三小 主词在哪