※ 引述《pornwed (porn)》之铭言：
: 大家好，我是烘培新手，由于仅这几次会自己做蛋糕，不怎么想买动辄上百的蛋糕烤模，
: 不知道这种烤模跟一般六吋蛋糕烤模有何不同呢？有无优缺点呢？谢谢大家
: https://i.imgur.com/2AwWAXB.jpg
这是很容易变形的铝箔蛋糕模型，取出蛋糕及清洗时容易变形，所以通常用完就丢。
如果你不介意多买几个的话，这类铝箔蛋糕模或纸模是挺方便的，还能找到中空纸模。
漂亮的纸模型连着蛋糕送人，看起来也很好看。
像这篇网志中使用的那种烤戚风蛋糕专用的中空纸模
https://caroleasylife.blogspot.com/2017/03/blog-post_96.html
但这类只能用一次的铝箔模型或纸模，多买几个可能也跟金属蛋糕烤模价格差不多了。
另外，不是只有蛋糕模可以烤蛋糕啊！
如果你家里就有现成的耐热玻璃盒或陶瓷盒，也是可以入烤箱的。
（找一下上面有可入烤箱的标示，这样比较安全。）
或者找看看家里有没有电锅用的内锅、柄可入烤箱或柄可拆卸的汤锅，
甚至也有不少人拿珐瑯铸铁锅来烤蛋糕，总之只要能够入烤箱就行了，
未经防沾处理的金属锅具用来烤需要倒扣放凉的戚风蛋糕也是没问题的。