[问题] 请问这块猪肉是哪个部位?价位大概多少? VanishInAir PTT批踢踢实业坊

楼主: VanishInAir (UnAvailAble) 2018-01-21 09:07:04

如图
https://imgur.com/a/l13nb
老板娘没说这个部位是哪个问她也不说很有个性QQ
吃起来不会软烂有一点奶油味?
请各位可以帮我解答吗还有这块肉价位大概一斤多少
感谢大家

作者: roromsu (幸福的风景) 2018-01-21 09:21:00

老鼠肉？

作者: f9231506 (就是爱shopping可3以预防) 2018-01-21 09:52:00

像老鼠肉

作者: wolfplay (沃夫玩) 2018-01-21 09:53:00

里肌？

作者: roromsu (幸福的风景) 2018-01-21 10:08:00

之前有问肉摊老板，有个老板说老鼠肉就是小里肌，也不知道是不是真的，但我买都会直接说老鼠肉，这部位我在新北买一斤150-160元，给你参考

作者: melontree (Metee) 2018-01-21 11:06:00

老鼠肉，台北市买一斤180QQ

作者: cuper (观念错误会害到人) 2018-01-21 12:08:00

楼主: VanishInAir (UnAvailAble) 2018-01-21 15:09:00

感谢各位解答

作者: bbrt (aaabbb) 2018-01-21 15:55:00

真的吗。我不能接受

作者: cheetah0 ( ) 2018-01-21 16:11:00

小里脊肉，也叫腰内肉。老鼠肉通常指腿库取出那团，猪腱肉也是腿部取出。

作者: WL00505307 (烨烨) 2018-01-21 16:31:00

楼上正解

作者: ab784533 (laura0129) 2018-01-21 17:23:00

早上还以为是真的老鼠肉，惊吓了一下，看到楼楼上补充特地去估狗，原来不是真的老鼠肉（安心）https://i.imgur.com/Pf5KFCL.jpg

作者: t11223342002 (路菜) 2018-01-21 17:42:00

我们这边老鼠肉跟梅花肉一样价钱

作者: Junchoon (裘髯客) 2018-01-21 19:01:00

小里肌

作者: aliyca (@@") 2018-01-21 20:33:00

小里肌(腰内肉)便宜一点，这块(老鼠肉)我们这价格跟梅花肉差不多

作者: jeffangels (é£„é£„å‘€ï¼) 2018-01-22 20:09:00

台语说老鼠肉、软肉，国语就是小里肌

楼主: VanishInAir (UnAvailAble) 2018-01-22 23:09:00

腰内肉好像是比较长条? 腰内肉或老鼠肉要怎么分阿QQ

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