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请问外面餐厅常见的盐罐内放炒过的米粒，
那个米粒是直接生米下去炒？
还是需要洗过再炒？
不想制造太多塑料垃圾，
所以想利用用完的小磨坊胡椒罐这样可行吗？
家里原本使用的盐罐是IKEA买的
开口式调味罐加上布丁匙，
但像烤鱼煎牛排等需要盐粒均匀分布时，
似乎盐罐比较能均匀洒出～
用手指捏的话因为我有边做菜边洗手习惯，
手指湿湿的情况下盐巴黏在手上的
比洒进锅里的还多...

塞一小坨厨房纸巾比较方便

调味要精准还是用量匙比较方便吧用撒的误差太大了

我直接放生米没炒过耶...

不知道要炒过耶哈哈

借问盐罐放米的用处？防止盐黏在一起吗

楼上 防潮 防止盐结块

我不知道需要炒，但如果要炒的话一定不要洗过。

米不用洗吧，煎牛排也可以用现磨海盐或玫瑰盐，也洒得满均匀的

我煎牛排洒盐都用手指捏盐巴再慢慢搓下去，保证均匀

我直接抹盐再煎

直接买现磨的会不会比较快(?

米要炒过，米会膨胀形成气孔室，会吸收盐罐中的湿气，如果没有炒过，是无法吸收湿气的，就跟竹碳的原理是一样的