※ 引述《s7668782 (johannes)》之铭言：
: 如图 用电锅蒸好的蛋 拨开来发现气室如此之大
: 这样吃没问题吗
: 一盒鸡蛋10颗 有时候就会有一两颗会这样
: 其他就好好的 (会是蛋商的阴谋？
: https://i.imgur.com/CUxrzPA.jpg
空气会热涨冷缩
一颗蛋大致算是一个封闭密室
在蛋壳与外膜没破时，由于没有多余空间膨胀，只会气压增大
但如果在蛋白尚未完全凝固的情况下蛋壳破掉
气室的空气就会一直膨胀并把蛋白一直挤出去，挤到压力均衡或蛋白凝固为止
所以你那颗鸡蛋是完全没问题的