[问题] 可适用于铁锅的料理用刷子有哪些？(已解) kreety PTT批踢踢实业坊

[问题] 可适用于铁锅的料理用刷子有哪些？(已解)

楼主: kreety (想再见到蓝天白云的天空) 2018-01-17 10:12:28

锅子：传统大铁锅(没养锅习性)
需求：刷子
用途：能在锅面抹上薄油、料理用途、耐高温的刷子
(ex烙饼)
本来想到的是一般常见的烤肉刷https://imgur.com/4SsZJDR
但搜寻了一下、曾有人使用这刷用于精铁锅：X
所以想问问若用于古早的那种大铁锅、能在热锅后抹上薄油的刷子，不知有哪种刷子(材
质或刷子的名称)可适用于这样用途的？

作者: rosehui (rosehui) 2018-01-17 10:31:00

硅胶锅铲

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2018-01-17 10:40:00

有硅胶刷啊,不过烤肉刷好像也没有不可以

作者: lemoncatsky (淡蓝天空一只猫) 2018-01-17 10:54:00

油用喷雾瓶？

作者: asdvcx ( ) 2018-01-17 11:14:00

找找硅胶刷？我都用硅胶刷来刷油。

作者: Inory0216 (ER) 2018-01-17 11:20:00

羊毛刷

作者: cheetah0 ( ) 2018-01-17 11:21:00

有一种小玻璃罐盖子连硅胶刷，常用的话很方便。不常用就用烤肉用硅胶刷。喷雾油瓶刷锅子不好控制

作者: ggman2 (ggman) 2018-01-17 13:18:00

一菱金属油刷罐大约230元不过我一开始用有毛屑

作者: isco (踏着月光回家) 2018-01-17 14:02:00

卫生纸

作者: sdiaa (桂纶镁) 2018-01-17 14:51:00

用喷的比较安全~

作者: hermitwhite (不存在的骑士) 2018-01-17 16:12:00

高温到会冒烟的状态下用喷的有没有安全也不太确定。

作者: senshun (æ·º) 2018-01-22 20:36:00

看热炒是用按摩的竹刷，刷毛是细竹子

继续阅读

[问题] 阿妈牌与和美生铁锅哪个好用？f9231506 Re: [问题] 水煎包的皮有一部份不熟feeks [问题] 雪平锅跟汤锅的差别？XJAPANBEST Re: [问题] 锅煮奶茶的比例rity [问题] 有推荐的抹茶粉吗?AgentZero [问题] 枸杞的颜色是正常吗？Ak2227 [食谱] 焦糖烤布蕾 — 惊呼连连之零失败法式甜点acbba [食谱] 烤纸包鱼。超好吃无油烟烤箱料理littletonta [食谱] 苍蝇头–白饭杀手、啤酒克星终极料理r310520 Re: [问题] 锅煮奶茶的比例ab784533