[心得] 美食锅/快煮锅和飞利浦微电锅

楼主: hikii (爱不爱)   2018-01-06 08:56:02
以下简单比较心得分享
1 煮面-快煮锅比较适合
因为微电锅水当然会滚
可是面丢下去之后就算盖盖子也不会再滚(快速煮模式)
后来只好整个用闷的
但就变得有点难控制熟度
个人又偏好硬一点的口感
快煮锅就给他大滚煮差不多捞起来就好
个人感觉快煮锅煮面比较方便
2 煎/炒蛋 微电锅比较适合
快煮锅缺点就是加热那一圈太热
所以如果要做美式炒蛋那种非常困难
一下就焦了......囧
可是用微电锅超简单
快速煮功能热锅约5分钟后倒入蛋液,稍微用筷子拌炒一下
盖盖子等约2~3分钟
开盖后周围应该是有熟
但中央还是生的状态
此时再用筷子慢慢搅拌炒一下
就会慢慢均匀成形
炒到自己喜欢的熟度稍微之前就可以赶快捞起来了
因为锅子很烫稍放一下就会继续变熟
3 煮饭-微电锅
这不用再说了吧XD
4.煎饺-微电锅
快煮锅没办法做这种需要平均温度的东西
我觉得这两个是没办法互相取代的
可以的话两个都买XD
之前看到momo旧版黑色微电锅特价两千左右而已
我刚买新版粉红色觉得扼腕

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