一直想尝试奥利佛的食谱,分享一些记录心得。
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《美味晚餐袋》鸡胸肉烤洋菇奶油白酒与百里香。
烤完开袋一股香气,扑鼻而来,但我用鸡腿肉、迷迭香和罗勒替代百里香,酱汁拌贝壳面
吃,配菜是醃萝卜。
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《来吃意大利》猎人炖鸡肉。
奇扬地酒煮完味道有点重,可能还是要在当地吃比较好,自己加入红萝卜。
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《来吃意大利》焗烤鸡肉野菇细面。
细面不用煮久,因为放烤箱还会加热,结果有点湿软,但味道挺香,加栉瓜也不错。
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《省钱上菜》珠儿的甜豌豆与明虾贝壳面。用毛豆替换豌豆,他老婆这道菜满合我的味,
甜酸辣都有也很好吃。
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结论…窗边种香草,煮菜很方便。