[食谱] 深夜食堂之日式牛丼

楼主: happyretan (happyretan)   2017-12-30 22:57:20
图文版
https://goo.gl/TsMgPV
这道料理超级简单且营养满分,只需要简单几个步骤就可以在家做出跟すき家和吉野家的
美味牛丼,充满洋葱跟牛肉的浓郁酱汁搭配上刚煮好的白饭,超级美味!
准备材料
洋葱、牛肉片、日式酱油、味霖、清酒or米酒
料理方式
1.洋葱切丝后丢置锅中拌炒至有香味后,依序加入日式酱油、味霖、清酒or米酒,酱汁
分量为(4:2:1)
2.待酱汁与洋葱炖煮约10分钟后,把牛肉片丢入锅中拌炒约3分钟后,即可完成一道美味
的日式牛丼饭
美味秘诀
1.喜欢吃辣的朋友,食用日式牛丼时可以加上水波蛋、海苔并撒上适量的七味粉提味
2.如果家里没有日式酱油可以用台湾一般酱油吗?可以,只是台湾酱油多半比日本酱油咸
,建议可以加一点点糖并斟酌酱油量
https://i.imgur.com/PCql4Pv.jpg

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