[心得] 迟到的圣诞大餐

楼主: mo77 (莫)   2017-12-26 01:51:54
话说我一直到了圣诞夜当天,才发现原来大家过的不是圣诞节,而是eve啊啊啊!!!
虽内心受到了小小打击,但周末两天都忙,也只能照原订计划12/25再吃大餐了。
边缘人与大熊的圣诞餐(?)
https://i.imgur.com/wp8Trpm.jpg
男友表示被排挤惹
https://i.imgur.com/qklmD5F.jpg
菜单:
圣诞花椰耶耶耶树
明太子帆立贝意大利面
香煎安格斯牛佐蒜炒杏鲍菇
南瓜浓汤
巧克力舒芙蕾

俗话说台北居,大不易,
租屋的套房空间不大,给西无法太多,也只有一炉,觉得很不方便啊~
身为原始人的我好想用真火!!!
https://i.imgur.com/nmYoGBc.jpg
除了想当原始人以外也非常懒,
总是想尽办法排顺序,希望能不洗锅子、一锅到底,以及一心多用。
1.南瓜浓汤
先把南瓜切小块,用电锅蒸熟。
等电锅煮南瓜的时候,切洋葱、炒软。
南瓜蒸熟后,用汤匙弄成泥状倒入。(越做越觉得像宝宝副食品,有果汁机应该比较好XD
https://i.imgur.com/WhziPyc.jpg
接下来加水和牛奶,小火煮滚,再加入盐和起司片调味即可。
2.圣诞花椰树
烫花椰菜,快熟时加盐和油拌匀,冰镇沥干后和小番茄摆盘。
一直烦恼圣诞树干怎办,本来想放弃,但菜切一切突然觉得用花椰梗也不赖。
看之前版友用凤梨做树顶的星星好可爱,但身处一个凤梨禁忌的行业完全不敢铁齿,又买
不到黄色甜椒,就算了XD
摆盘时灵机一动撒上核桃当装饰。
https://i.imgur.com/FlGXOGr.jpg
3.明太子帆立贝意大利面
用奶油煎帆立贝,煎好装盘备用。第一次煎还拿捏不好,一直怕老掉结果外层反而不太够
脆。
顺便煎好杏鲍菇。
面煮好后,与明太子面酱(是的这边我作弊XD)拌炒,熟了后再放入帆立贝,盛盘。
4.香煎安格斯牛佐杏鲍菇
娘子~快出来看美丽的肉喔~
https://i.imgur.com/iqmYXOI.jpg
搜寻邓有葵6分钟煎牛排的方式料理。
倒入刚才煎好的杏鲍菇,摆盘。
5.甜点
请男友下班时外带珠宝盒的巧克力舒芙蕾。
6.酒
以Costco购入的红酒佐餐牛排。
包装极美很有噱头,但感觉去后站买烧杯就可以DIY的AIRCPHOLIC
https://i.imgur.com/AwwdSPY.jpg
总共花了两小时才完成,希望未来有一天能够拥有中岛式厨房和两炉火(什么结论
作者: citt (清晨五点)   2017-12-26 08:05:00
医护人员
作者: cocojill (紫色的芋头)   2017-12-26 13:15:00
耶诞树好可爱
作者: kaihon (遇心与诚)   2017-12-26 16:29:00
推 感觉好赞
作者: buleslk (颓废也是一种美)   2017-12-26 23:11:00
好棒喔
作者: emon312 (豆豆龙)   2017-12-27 19:55:00
圣诞树超可爱的~~

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