楼主:
qetrw (Moneeeey)
2017-12-13 11:30:32不知道为什么当我在撒盐调味的时候
这道菜有的地方很咸有的地方又没什么味道
煮好调味的时候很难平均分散在料理上
是有什么撒盐秘诀吗
我是用小茶匙盛盐巴 然后在锅子上尽量天女散花式的撒
但不小心抖大力一点 往往那撮就会很多盐巴在那边
炒菜炒肉之类的不会影响
每次都是葱蛋 洋葱蛋 玉米蛋 那类的
料理是固定形状的时候 就会遇到这种困扰
有什么撒盐巴技术吗??
作者:
gotta (5566)
2017-12-13 11:32:00用研磨罐
作者: cryy ( 哭歪 ) 2017-12-13 11:48:00
作者: jokepoint (XD) 2017-12-13 11:50:00
研磨罐+1
作者:
ab784533 (laura0129)
2017-12-13 11:56:00蛋类的我会下蛋前撒在锅的油里或是直接加蛋液里，反就是他凝固前调味
作者:
Yukirin (いい天気！)
2017-12-13 12:25:00用手
作者: l23456789O (优良碱民) 2017-12-13 12:42:00
用手指抓
作者: draving (draving) 2017-12-13 12:48:00
就知道那张图一定会出现XD
一直都是用手指抓 即使有汤匙的情况 也会量一匙放手心
作者:
wrdttt (Knit)
2017-12-13 13:22:00用手指+1
作者:
ava0810 (剁手指女王)
2017-12-13 13:37:00知道那张图会出现+1. XD
我也是直接加在蛋液里搅拌在下去煎或炒 会固定的用洒的当然不平均吧...
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2017-12-13 13:46:00没有动图零分
作者:
OKChika (迹卡)
2017-12-13 13:53:00用拇指食指中指抓一撮盐 手在锅上移动并边搓动手指使盐落
作者:
april9 (4/9)
2017-12-13 14:37:00蛋汁下锅前先加盐拌匀就好啦～
作者: somefatguy 2017-12-13 16:22:00
拿高一点洒，缺点是会洒出来
作者: wsc0224 (淡淡喜欢深深收藏) 2017-12-13 16:32:00
我也有一样的困扰...＠＠
作者:
c246823 (Host)
2017-12-13 16:35:00知道那张图一定会出现哈哈
作者:
dragon6 (阿龙)
2017-12-13 16:54:00用手或是用盐罐洒
作者:
mibaby66 (好风频借力)
2017-12-13 17:02:00先拌进蛋液里，不然煎蛋一接触到舌头的是盐份，咬进去又没有调味，好像不是很协调
作者: KNVSEOC (佛利沙的"SA") 2017-12-13 17:19:00
"但不小心抖大力一点"←妳自己知道问题在哪啊 = =
作者:
S2895172 (S2895172)
2017-12-13 17:41:00不能担心会撒出来超过锅边，动作要free。
作者: FantungQueen (饭桶女王) 2017-12-13 19:06:00
我是进来为了看那张图的
作者:
m250325 (m250325)
2017-12-13 20:24:00为了那张图进来+1
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2017-12-13 21:33:00salty bae
作者:
milkpa (风中狂歌的傻子)
2017-12-14 00:23:00不点图也知道是哪张......
作者:
qaz7410x (爱情是个moment问题)
2017-12-14 01:29:00可以先加在蛋液里一起搅
作者:
yijosan (一九三)
2017-12-14 03:44:00手抓就拉高，汤匙的话我是姆指中指捏著汤匙，食指敲柄，像抖烟灰那样，匙面不用整个倾倒，不然就是你拌炒技术可以再加强
我也会用手抓但边做菜边洗手，手指湿湿的盐巴黏在手指上比洒进锅里的还多～觉得还是盐罐比较好用
作者: juyac11 (砂山) 2017-12-14 18:28:00
用手指每一次的量才会相同
作者:
iamfc (冲浪宅男)
2017-12-16 15:39:00距离30公分
作者:
Miahh (忙)
2017-12-16 21:37:00用手抓+1，手湿或脏的时候会用小汤匙捞到手上再洒（脏是指沾过食物啦，怕沾到盐罐里所有的盐）