如题......
原本只是打电话问家人跨年有没有计画
想说来确认人数订位一起去餐厅吃饭
结果问了各家...大家都回说要不然去妳家跨年吃饭好了！！！
所以这十大两国小生三幼幼生的跨年餐叙就成局了......
平常在此班潜水已久 收获良多 所以首度在此发文想问问大家意见
我家厨房是属于小家庭厨房 两个炉 一个电锅 一个烤箱
在这样的条件下 可以怎样准备多人份量 跨年龄层且好准备的料理 尤其怕不是烧腾腾的
菜不好吃
目前想到如下：
红酒炖牛肉（之前煮过成功）
绍兴醉鸡 （可先准备但怕家人吃腻）
凉拌菜可准备两道
奶油蒜炒花椰菜
.......之后我就想不出来了
也附上之前朋友来我这聚餐的照片
不过朋友帮了不少忙啊......而且才四个大人
泡菜还是朋友自己醃的韩式泡菜年糕汤
https://i.imgur.com/moYorJh.jpg
我第一次做的红酒炖牛肉来迎战 谢谢cookclub版
https://i.imgur.com/M9g3j5x.jpg
朋友用的凉拌菜 要偷学起来
https://i.imgur.com/nZe3T0M.jpg
朋友做的千层蛋糕 这我完全没办法啊
https://i.imgur.com/lVYxg5t.jpg
还请大家多多给我些意见 谢谢

一人带一道菜感觉比较方便(?

火锅

costco买一些现成的? 寿司组合 生菜组合 pizza都不错~

我有小孩就不会准备有酒的料理了~咖哩替代如何?或是牛排~

一锅意大利面就可以做很多变化了，你需要准备的只有不同的酱汁或是配料，让吃的人自己配

一人一菜+1比较有趣 而且你也不会太累天气冷 与其大费周章出菜，然后第一道菜都凉了不如去名店外带汤头煮火锅

我姐不跟我一人一菜 而且他们过来都有距离晚餐会准备火锅，现在在烦恼午餐这样一说 确实我两道肉类都有带酒好像可以先准备寿司耶 笔记一下

我会部分买现成的寿司料备好后让小朋友一起做好像挺有趣的，国外常见的烤鸡+烤蔬菜还有浓汤之类的

有烤箱的话.脆皮烧肉（这个凉也没关系）.一锅炖煮（可以先作成半成品.快要来了再加热）或是火锅（烧肉就有用啦）.然后再准备热炒1.2道.以时间分配为考会更好安排出菜顺序毕竟天冷.熟或是热食会比冷食更受欢迎

咖喱饭

红酒炖牛肉看起来很棒

一锅鸡汤 小热狗面包 沙拉

火锅

水饺配玉米浓汤，想要丰富点，就加上肉片卷蔬菜（可煎、可烤）。

我觉得设备太少，煮好都冷了。

鸡汤+1 火锅配电磁炉放桌上备几种菜中午萝卜糕(没吃完晚上再加热也好吃) 晚上饭

设备少 煮好都冷了+1可考虑外送 你再煮个汤 准备个炖品之类的效果比较好

红酒炖牛肉、醉鸡有幼幼生肉都这类确定不会有大人有意见

买披萨

我觉得披萨 肯德基外送 能和晚上火锅区隔也符合跨年欢乐气氛

卤牛肉可以吃冷的，如果要做醉鸡可以顺便弄糖心蛋奶油白菜可以先做好，要吃之前撒起司放烤箱顺便加热

身为幼幼生的家长真心希望你不要用酒 什么会蒸发的都还是不安心

做马铃薯沙拉，有放美乃滋小孩子都蛮喜欢的

小孩子应该会喜欢颜色很丰富的菜

如果是沙拉的话 做成圣诞树造型的会很讨喜https://i.imgur.com/9OwC5SW.jpg要有节日气氛的，就烤只全鸡吧https://i.imgur.com/HQXF69H.jpg