http://micoberry.blogspot.com/2017/12/cook-le-creuset-22cm-35qt.html
前阵子买了咖Le Creuset的铸铁锅送妈妈
来开箱顺便写一下挑选比价的心得~
我是在美国网购的~
先来尺寸对照表
台湾大多大家都是用cm来称呼不同大小的铸铁锅
在美国网站则大多是用容量QT(quart)来表示
常见的大概有这几种尺寸
18cm = 1.8L = 2QT (2.55kg)
20cm = 2.4L = 2.5QT (3.35kg)
22cm = 3.3L = 3.5QT (3.8kg)
24cm = 4.2L = 4.5QT (4.25kg)
26cm = 5.3L = 5.5QT (5.15kg)
美国网站上还有7.25QT. 9QT和13.25QT的大尺寸
但应该真的蛮少人会想买吧XDDDD
铸铁锅除了尺寸上的差异
形状上也有好几种
除了基本款的圆锅.椭圆锅.妈咪锅之外
在美国网站上还有圆形宽锅Round Wide Dutch Oven.圆形深锅Round Deep Dutch
Oven等等
由于是买给妈妈的
一开始就选定了买基本款的圆锅
方便妈妈炖汤或卤肉的时候来使用
大小和重量的部份我有实际到店里去拿拿看
因为铸铁锅本身已经够重了
再加上整锅内容物
我怕妈妈为了整锅拿上桌而伤了手呀XDDDD
实际看过之后觉得2QT太小
4.5QT以上的有点重
所以在2.5和3.5之间犹豫
最后选了3.5QT (22cm)的圆锅
颜色是让我妈选的
妈妈选了基本款的樱桃红色
我觉得这大红色应该是送婆妈的第一选择XDDD
我妈说逢年过节摆在饭桌上很喜气XDDDDD
在美国买Le Creuset除了在官网或专柜买之外
Amazon和主要几家卖家饰厨具的网站也可以买到
通常Le Creuset的价格波动不大
官网一打折其他网站也会跟进
有时不同网站的打折品也会不同
下面列一下我常逛的几个网购Le Creuset的网站
1. Le Creuset 官网 https://www.lecreuset.com/
2. Amazon https://www.amazon.com
3. Crate and Barrel https://www.crateandbarrel.com/
4. Williams Sonoma https://www.williams-sonoma.com/
5. Sur La Table https://www.surlatable.com/
建议大家选定购买款式之后
可以先在几个网站间比价一下
才可以买到最划算的价格~
我很推荐在Amazon买Le Creuset
各款颜色和尺寸都蛮齐全的
如果你是Amazon Prime会员
大多款式都可以免运费加上2-3天内到货
(限美国境内地址)
这点算是蛮方便的~
我在其他网站上买过各式厨具
经常要等个一星期左右~
如果2-3天就可以到货
是蛮方便的
我买的这款3.5QT圆锅目前在美国各网站好像是缺货的样子
连官网都没货XD
目前在特价的是2.75QT的浅锅
Le Creuset Shallow Dutch French Oven, 2.75 quart, Cerise (Cherry Red)
https://goo.gl/AbZknw
原价USD$240
Amazon特价USD139.95免运费还两天到货~
我觉得还蛮划得来的!
有些人可能担心网购Le Creuset会不会在寄送过程内摔伤锅子什么的
但其实整箱包装的很好
锅子内外都有很完整的包装
锅盖也有独立隔层
打开之后完全没有任何刮伤等等
3.5QT的圆锅尺寸拿来炖汤.卤肉或是煮咖哩.煮火锅都很适合
但这尺寸放不下全鸡
如果想炖煮整只鸡的鸡汤
就要再买大一号的~
第一次使用前我照着官网说明简单开锅
先把锅子上的标签撕除
用清水冲洗锅子后擦干
接着用少许油将锅子内侧薄涂一层
我是滴了一些油之后
再用餐巾纸轻轻擦的~
上完油之后就可以加热锅子开始烹饪
我妈用了一阵子之后觉得炖煮东西真的有差
像是清炖牛肉汤.家常卤味.卤牛腱这类需要较长时间的料
用铸铁锅煮就可以煮一阵之后
关火或转小火闷著即可
牛肉和牛腱炖煮到软熟入味的时间也缩短一些
我妈也用这锅子炒米粉.炒面.煮饭.煮粥等等XD
她说算蛮万用的锅
只要妈妈开心我就开心XDDDD
年末算是想在美国网购Le Creuset的好时机
趁著12月各大网站都在打折的时候可以好好挑选看看!
以上心得提供大家参考 :D