楼主:
wang7573 (Helen)
2017-12-11 20:14:312018要来了,想借由食物做成贺年卡寄给朋友,明年是戌狗年,派出柴犬当代表,参考做
酱油团子的方式,做了柴犬团子。
https://i.imgur.com/Qd2IvNq.jpg
▍柴犬团子
上新粉......50g
白玉粉(だんご粉) ......50g
水......75c.c.
将上新粉、白玉粉、水混合后
搅拌均匀至呈现可搓揉之黏性
搓揉成想要的形状后置入滚水中
团子浮起后约两分钟捞起
放入冰水中约一分钟后沥干即可
水......100c.c.
砂糖......3大匙
酱油......1大匙
片栗粉......2小匙
酱油、砂糖、片栗粉倒入锅中
开小火滚后30秒黏性出来就关火
我只做了一只而已,太搞刚了哈哈哈,其他的就搓成圆形全部丢下去煮,作法其实跟一般
酱油团子一样,只是在干粉混合塑形的时候,捏出想要的形状就可以了。
没有吃那么甜的人,砂糖可以调整至2大匙,或是以黑糖代替,味道都很好,很喜欢当成
下午茶的点心吃。
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Instagram和Facebook不定期会上传自己做的料理,详细的食谱会在cookclub版上分享,
想把自己学习的过程与经验和大家分享,希望大家会喜欢!
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作者:
tfoxboy (香蕉大象皇)
2017-12-11 20:36:00还以为是汪汪料理
作者: loveshih (pepe) 2017-12-11 20:48:00
推,可爱!
作者: oneshoe 2017-12-12 00:10:00
好萌喔
作者:
zezechu (zeze)
2017-12-12 00:49:00好厉害@@
作者: ii9 (ii9) 2017-12-12 08:24:00
超级可爱!!!!!!!!!!!!!!
作者:
angelkim (angelkim)
2017-12-12 09:24:00这艺术品,怎舍得吃
作者: NScamander 2017-12-12 10:10:00
超美!!
作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2017-12-12 10:35:00什么,不是把柴犬加进去煮? [被殴飞]
作者: masonptt 2017-12-12 12:06:00
超超超可爱的…
作者:
blueaske (blueaske)
2017-12-12 14:09:00好厉害
作者:
milkpa (风中狂歌的傻子)
2017-12-12 14:36:00直接买柴犬粉不是就可以了?
作者:
JingP (Jing)
2017-12-12 14:49:00居然没有包柴犬 广告不实啦(喂
作者:
jyekid (会呼吸的痛)
2017-12-12 14:59:00从哪里吃起比较推荐?
作者:
dyarchon (夜 深了...)
2017-12-12 16:42:00超可爱!
作者:
cata (卡塔)
2017-12-12 16:43:00这是要人如何下嘴啦XD 太罪过了
作者:
hyposoar (瑞兒)
2017-12-12 16:49:00要先吃头还是尾巴啊!!!
作者:
weidee (weidee)
2017-12-12 23:36:00太可爱了!
作者:
cami33 (cami33)
2017-12-13 03:52:00汪星人:怎么舍得吃我
作者:
flutelin (淡蓝色的鱼)
2017-12-13 16:04:00超可爱的!
作者: hane1306 (Han) 2017-12-13 19:09:00
太可爱了!!!
有实品图吗?...抱歉...我怎么看都觉得图1是画出来的@@
作者:
sirloin (Sir. Loin)
2017-12-15 18:11:00先舔一舔
作者:
dl92114 (香茹)
2017-12-16 01:53:00也太可爱>\\|< 超强大
作者: qqsisterr (名字不重要) 2017-12-19 01:17:00
我的心融化了