有在烘焙版问过
不过回应不多,还是选不出来
希望cook版版众能给一些意见
最近开始学习烘焙
虽然有伊莱克斯的调理机
但是打奶油跟蛋白的时候会乱喷
所以想购入手持式搅拌器
因为周遭的朋友都觉得手持买便宜的就好
但我希望花钱要花的有价值
而且我只想要不锈钢头
市面上很多电烙的
对手持搅拌器有几个要求
1.希望安静点,有听说三箭跟锅宝都很大声
因为很常半夜才有空做甜点,至少不要吵到人
2.轻巧,虽然不会拿很久,但至少要顺手
3.转速要有差异,不要低速就非常快,
高速也要有其速度,最好不要会乱喷
(还是这是人的问题?)
4.要偶尔能打面团(饼干、小餐包),
少量的(250以下)
以下是三位爬完文后的挑出来的选手
一、kitchenAid五段速手持
https://i.imgur.com/jEQ1TBF.jpg
优势:可以另外购买面团搅拌头、外型佳
缺点:螺旋搅拌头要另外买
二、kenwood HM620
https://i.imgur.com/9WqvhT6.jpg
优势:可搅300克面团、有螺旋棒
缺点:圆圆的,看起来不太好拿
三、好先生dr. goods
https://i.imgur.com/fyqxEBI.jpg
优势:便宜、瓦数可以、很多人推荐
缺点:两种看起来差不多的头不知用处为何
以上如有用过的还希望能给我个意见
让我能够赶快从选择障碍中逃脱出来
感谢各位