[心得] 最近使用冷压初榨椰子油的心得

楼主: Happykiss (我想要...)   2017-12-04 14:22:32
之前citysuper 有冷压初榨椰子油买一送一
我的椰子油品牌是Good Some
http://shopping.friday.tw/ec2/product?pid=6207258&cid=359452&sid=167
会买椰子油原因是目前住的地方其实没有厨房 在角落弄个小厨房
椰子油发烟点高 没有抽油烟机墙壁和天花板也都不会沾黏
目前我觉椰子油煎肉 炒蛋
大概食品是蛋白质的 椰子油跟一般油一样没啥问题 相当好吃
但是炒青菜 炒高丽菜 有股说不上来的怪异感
不是油耗味 有点类似奶油+椰子油的味道和香味
味道有时候会把青菜的味道盖过去
我自己觉得不太喜欢 太强烈压过原本食物味道
但老公一直觉得是我放奶油之类的 哈哈
其他擦身体 当吐司抹酱还没用过
之后来试试看 毕竟也买了两大罐
给大家参考 在台湾椰子油拿来煮饭的还是比较少
这也是我使用过后才发现问题
作者: shengyeh (shengyeh)   2017-12-04 15:16:00
之前用过心得跟你一样 味道太抢
作者: bonade (深邃的寂寞)   2017-12-04 19:58:00
椰奶味 XDDDD
作者: oguesto (病病的小鲁)   2017-12-04 20:02:00
没精制过的会有浓浓椰奶香 跟中菜不太协调 但沙拉或甜点就还行
作者: erhu970868 (Narutaki)   2017-12-04 22:23:00
加沙茶酱和高汤做成简易叻沙汤面感觉很棒
作者: qien (:[)   2017-12-05 05:46:00
就是椰奶味阿 哈
作者: HCracker (变态饼干)   2017-12-05 09:09:00
正常现象XD
作者: aliyca (@@")   2017-12-05 11:45:00
我也买一送一两瓶才用一次被嫌弃到不行
作者: orangeccc (喵喵)   2017-12-05 16:51:00
味道重一般中日菜式个人无法,南洋风味料理比较可以。
作者: cheetah0 ( )   2017-12-05 17:33:00
做南洋风咖哩中菜发烟点高的油有:猪油、苦茶油、酪梨油
楼主: Happykiss (我想要...)   2017-12-05 23:22:00
最近心得是只要做菜过程中有奶蛋其实味道很OK
作者: reiraku (阿络)   2017-12-07 23:26:00
妈妈用过椰子油拌烫青菜,我一闻到就皱眉了XD

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