[问题] 过期食材如何处理

楼主: sugar327 (理想人生)   2017-11-29 13:17:23
住小套房也不常开伙,以致有些食材已过期
1.香油(常温保存,过期一年多)
2.橄榄油(常温保存,过期约4个月)
3.中筋面粉(冷藏保存,过期约9个月)
请问这些还能做何处理呢
感谢
作者: skdfj (咕噜咕噜~)   2017-11-29 13:18:00
油类没有油耗味或变质我可能继续用吧!面粉我是觉得没差
作者: gannsoukyoku (幻璿儿)   2017-11-29 13:29:00
没变质我都会继续用耶,因为可以保存的时间实际上比有效期限长,只是政府规定每个食品有一定的时间作为厂商必须负责的有效期限,但是如果可以的话,换新比较好,比较没有疑虑
作者: gotta (5566)   2017-11-29 13:30:00
会放到过期是不是你也不知道怎么煮?全都丢了下次别买了吧。
作者: mepe1018 (mepe1018)   2017-11-29 15:12:00
丢了吧!之前都不用 之后也不会用。
作者: makotoyan (真琴一生推!)   2017-11-29 15:49:00
先看是“使用日期”还是“最佳日期”,使用日期过了不建议使用,最近日期过了还能看状况使用橄榄油可以做成手工皂(但过期的油品比较建议做成洗碗/家事皂而非洗脸身体的皂)
作者: hermitwhite (不存在的骑士)   2017-11-29 15:51:00
自己用不了的话,可以送给使用率比较高然后愿意接收的朋友,或者上脸书搜寻“剩食终结者”社团。
作者: makotoyan (真琴一生推!)   2017-11-29 15:55:00
另外面粉也可作清洁用途,超油的锅子等等都可以用来清洁(详细请Google),还有洗发、洗水果等等用法,如果面粉没有结块/发霉或其他状况基本上拿来清洁是ok的,不过你住套房可以把面粉和油放到过期可能还是拿回老家看有没有人用比较好至于是否继续用来当食用用途就自己觉得囉!希望建议有帮到原po^^
作者: liukiki (琦琦)   2017-11-29 16:12:00
没有油耗味且在3个月内的话,会继续使用,用不完会查询非食用用途。题外给建议,下次不要因为大罐的容量单价算起来比较便宜就买大罐,用不完反而还多花钱
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2017-11-29 16:50:00
香油味道比较重可以加在蟑螂药老鼠药当中能增加引诱效果过期没有发臭的橄榄油可以拿来当家里的金属的润滑油...也能拿来保养木头类的制品也能保养某一些皮革类的制品...
作者: bluejark (蓝夹克)   2017-11-29 17:32:00
油可以放很久吧 面粉就不用了
作者: smallshow3 (小礸)   2017-11-29 19:11:00
市场买的连日期都没有...都放冷藏 用到完为止
作者: mayK (糖果熊)   2017-11-29 19:14:00
我都会挑战肠胃.....过期五天的瑞穗巧克力奶喝了没事XD
作者: sunlinsg (sunlin)   2017-11-29 21:21:00
照用欸
作者: jonie (小布)   2017-11-29 22:48:00
面粉可以留着吸油或开锅
作者: SuperSheepy (sheep)   2017-11-30 05:09:00
面粉一点点调点水下锅煎熟 吃看看味道有无酸味(应该只是一种蛋饼没蛋味) 没等变酸照用 不然就厨余回收油直接倒出来在一个干净碗中 凑鼻子去闻 没油臭的味道 可以沾一点尝尝 没什么怪臭味就照用
作者: McRay (MADAO)   2017-11-30 13:43:00
面粉可以留下来洗葡萄
作者: safetoy (NOT GOOD ENOUGH)   2017-11-30 21:04:00
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