[闲聊] 凉面会加什么料？ ab784533 PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 凉面会加什么料？

楼主: ab784533 (laura0129) 2017-11-28 09:36:06

天气转凉才问这个很不对时吼
可是我刚看小说，主角做了一盆凉面被大家哄抢，就忽然很想吃
“面是特殊的堿面，煮过之后用冰水浸泡，又弹又有韧性。加上海带丝和豆芽，用拌好的
作料进行调味，又爽口又解暑。”
忽然就馋起来了QQ
一般凉面是放小黄瓜、红萝卜、鸡蛋丝、火腿丝、鸡肉丝、海带、豆芽、溏心蛋
好像很少看人放鸡腿或猪肉吼？
酱料就淡酱油或芝麻酱吧，我今年才开始吃芝麻酱，以前是死忠的酱油派XD
面条的部分现在有油面、白细面（？）、荞麦面、乌龙面等等
大家凉面都加什么料呢？

作者: heber (发呆看海沉默) 2017-11-28 09:53:00

美乃滋！

作者: ilovekaychen (KAY) 2017-11-28 10:12:00

猪肉我觉得OK耶，烫过的火锅肉片配日式芝麻酱很对味

作者: accoduies (Accoduies) 2017-11-28 10:21:00

面

作者: wnj0328 (吴小暴) 2017-11-28 10:23:00

泰式酸甜酱~搭鸡丝不错吃!

作者: wowowe (å¥‰å…’) 2017-11-28 10:37:00

我加过炸五花肉非常搭切细的脆皮烧肉也很搭

作者: ducamao (Macha) 2017-11-28 10:52:00

蒜蓉

作者: willyway (威利路) 2017-11-28 11:00:00

美乃滋(白醋)+1

作者: ikaryshinji (白熊是我，我是白熊) 2017-11-28 11:22:00

川烫猪肉片，白切肉，炸牛排，日式炸鸡

作者: Kyon02346 2017-11-28 12:29:00

嘉义凉面XD

作者: ikaryshinji (白熊是我，我是白熊) 2017-11-28 16:01:00

土方最爱的嘉义凉面XD

作者: bluejark (蓝夹克) 2017-11-28 22:50:00

猪肉很普通吧就肉丝啊

作者: deliciouscat (阿雪) 2017-11-28 23:37:00

纳豆！！！

作者: ilyforever 2017-11-29 01:23:00

我会加水莲XD

作者: kitkatuu (木香) 2017-11-29 03:45:00

木耳很赞

作者: SahoYaho (Saho☆Yaho) 2017-11-29 13:19:00

推火锅肉片鸡腿/胸蒸完拆丝也好吃

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