因为本人讨厌火锅料，举凡饺类、小香肠、鱼豆腐那种加工品都不爱，
唯一还喜欢的是现打鱼浆做的丸子
，但在家里不会做@@
如果在家里吃火锅，不想用火锅料，大家会加什么呢？
我目前准备的有：
肉片、高丽菜、大白菜、金针菇、冻豆腐、豆皮、冬粉、香菇
感觉很空虚，海鲜因为家人会过敏，只好避开，想请问大家自己吃火锅会用什么料呢？

南瓜 丝瓜 木耳 鲜香菇....好像只能在蔬菜上变花样了

鱼浆丸子也是加工品啊

黑木耳、水莲、洋葱、鸡肉丸子（自己用）、豆薯、地瓜、年糕

各种菇类、茼蒿、肉片可以准备牛猪鸡

有好的汤底就不会觉得这些很空虚

豆腐也是加工品啊

玉米、白萝卜、蒟蒻丝（应该算加工）好吃、木耳、大白菜、海带、藕片、山药、宽粉条

火锅料还是可以选择品质好一点的

想吃虾滑/鱼滑Orz

像是基隆三信鱼饺 他们家的东西就还不错如果不要火锅料 不要海鲜 那也只能肉类 自己做川丸子或者鸡腿切小块

我也不喜欢豆腐以外的加工火锅料 所以只能从汤头下功夫QQ

抱歉刚刚打错 是三记

玉米笋，海带芽

火锅一定要有芋头

香菇 蔬菜咸汤圆？

基隆三信（笔记）品质好的火锅料会想试看看呢！一般市场和桂冠那种火锅料真的吞不下去，而且一旦放下去好的汤头就毁了咸汤圆也不错欸

大汤圆超赞、自己包馄饨

自己做鸡肉丸子，很简单，又好吃。

各种菇类+蔬菜就很好吃了

原本很讨厌火锅料 直到我吃了三记前面三信是打错喔

不能放海鲜太可惜了 那就放芋头/菇类/蔬菜/各种肉品

是三记不是三信啦 XDDDDDD

豆腐也是加工的啊 ZZZ

可以放点番茄，也好做汤头

油豆腐镶肉

鸟蛋

牛羊鸡猪鹿兔 肉也可以很多啊

牡蛎 干贝 虾 自己做的蛋饺

小干贝，木耳

自己烤竹轮

豆腐、豆皮、冬粉也都是加工品喔XD

腰子 毛肚 鸭肠 三记鱼饺

鸡猪羊牛 买好一点的肉用涮的鱼肉也过敏？水煮蛋

买绞肉或鱼浆自己做一些料

可以鱼浆丸子，那鲑鱼头应该也可以吧?

鸿禧菇雪白菇舞菇香菇金针菇，菇菇火锅

火锅料可以自己做啊～

木耳要好吃请买川耳回来自己泡，汤头要好喝可以加冬菜&蕃茄，剩下就菇类玉米芋头，最后加蛋下去煮粥。还有内脏类看你敢不敢吃…腰子猪肚毛肚鸭肠肥肠猪肝，不过这些东西比较难买，因为很少散卖&要好吃又要处理过

黑轮

可以自己做高丽菜卷、鸡绞肉丸子

鸡肉丸子，自制蛋饺

三记好像欢迎有进?可以fb问看看..

汤底选个好吃的啊

蛤蜊也过敏吗？加下去汤头直接升两等

竹轮黑轮是加工品还有楼主说海鲜不行 自制狮子头

芋头地瓜南瓜

三记鱼饺顶好有卖

水饺或煎饺

自制丸 蛋饺 燕饺 高丽菜卷 炸排骨稣 狮子头 水晶饺

你不是不喜欢火锅料 是不喜欢低劣的火锅料 小香肠之类的感觉都在吃粉不是吃肉

海带，娃娃菜，木耳，南瓜，洋葱，自己做蛋饺，鸡腿肉，鸡肉丸，水莲菜，玉米，洋葱

透抽？花枝这个不过敏吧？ 鸿禧菇。鸡肉。猪筋。猪肚。大肠。腰子。茼蒿。茭白笋

蛤蜊也不行吗？我煮火锅蛤蜊必备欸

自己做蛋饺 成分简单，超好吃

你可以自制蛋饺

番茄我一定要加！

鸡肉块

绞肉绞两次，加点调味拍打捏成丸，可先炸或直接煮

你看momo的火锅大概加什么 就那些阿 他们也很少加工饺类去吃的人应该也不觉得空虚XD 就是肉多^^ 番茄汤底还不错加工物我还蛮喜欢吃他们的生豆皮卷（台式炸的热量超高）火锅料当然好坏差很多 但不加火锅料也不是什么奇怪的事不然韩式辣泡菜锅也不错（但没海鲜@@） 年糕我也不太吃大量蔬菜加肉其实就很好吃 汤也好喝 不吃饭我蛮爱乌龙面鸭血就麻辣锅了 一般火锅大家好像就真的不太常加？

玉米笋 木耳

鱼册

肉片准备个两三种 里肌猪、五花牛、培根牛、鸡丁or鸡腿敢吃羊肉也可以放羊肉片阿 反正都自己买自己吃的

肉片、蔬菜、菇类

木耳~~~~~

荞麦面

南门市场的现做蛋饺也不错 只是有点贵

花枝用调理机打打就是花枝浆了吧

很多肉

但我觉得三记虽然品质比较好 但也就只是鱼浆制品 对火锅料没有爱的人 我觉得不建议

大黄瓜

各种菇类 是说我觉得三记还好 可能期待太高XD

葱鸭锅、比内鸡米卷锅，我放过硬邦邦米果煮过真的好吃！

之前看板上教学做了罗勒鸡胸肉丸子超好吃 很推荐