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嗨
要跟大家分享的是最近很喜欢的超简单感冒鸡汤,
因为我一直在要感冒不感冒的不舒服边缘
这道汤根本救了我
不论是电锅或压力锅煮都一样好喝
材料也很好取得
可以纾缓喉咙不舒服跟增强抵抗力
最近天气转换,忽冷忽热,很适合煮喔
你需要:
一些鸡肉(不限部位,随个人喜好,我用安永的放山鸡腿,已经都切好了,而且炖汤相当好喝)
你可能需要:
A.半颗洋葱(后来发现不要切整个放下去,汤会更干净)
B.半颗至一颗苹果(苹果如果是超甜的那种麻烦放半颗就好)
C.一些蒜头
D.一些香菇
E.一些枸杞
除了AB,C~E自由配,全加也可以,不加也没关系
接下来:
1.煮沸一锅热水,川烫鸡肉去除血水脏污(大概2分钟)
2.将鸡肉取出洗干净
3.所有材料放入锅中,加水淹过材料(可以高个一公分)开始煮,直至苹果变得透明软棉棉,加少许盐巴、试味道
4.带着一颗快乐的心吃鸡汤囉!