抱歉 前一篇也是我发的哈哈~
想请问一下各位前辈电锅的用法
小弟爬完文后，煮饭大约是米内外1:1:1
主要想问的是 ，(1)怎样确保食物是(熟)的
不管是炊饭还是煮汤，或是隔夜粥内锅里加生水去煮，是不是只要有 闷 这个动作，才
比较会熟?
另外就是 (2) 闷 的动作是电锅跳起来后，要先把锅盖翻开再盖回去 还是就不理他 等
个15到30分钟再开!
因为怕东西不熟拉肚子
感谢大家了!

(1)经验法则XD 不够再加一杯水 （2）不要理他

用电锅就是热循环,不管12都要再闷个半hr左右,期间免理;但若只是熟食要弄热而已,外锅水量就要依食物份量加减+闷了

东西跟份量,海鲜跟肉类,水份多寡,,碎状块状...都不同就前面人说的经验 不熟的吃几次就好了XD

米内1:1，外锅固定一杯水，闷15分。再依自己喜好略微增减闷当然是盖著闷..开了热气都跑光了。不熟跟过熟都不好吃