上周只煮了三天饭,偷懒一个礼拜没有菜单。第十集现在才出炉,拍谢拍谢~
遇到一个朋友最近开始研究饮食健康,她说最简单的方式就是吃食物的原型,不要吃加工
食品就事半功倍了,因为加工食品往往加入过多的化学成分。可是加工食品这么多,又超
级好吃,实在是非常难以控制阿~~
虽然很难,为了健康还是朝着吃食物原型的目标迈进,少买热狗火腿等加工食品XD 多买
新鲜蔬果~~~
本周菜单 Kylie’s Menu
图文网志版: http://wp.me/p5SX4S-4iu
https://i.imgur.com/KZVkYv0.jpg
所有材料清单
肉类: 小排骨 2人份、肉燥 1大匙、牛绞肉 450g、鸡腿肉 2只、寿喜牛肉片 1盒
青菜类: 美生菜 1/2个、高丽菜1/2个、茄子 1个、秋葵1盒、青菜一把、南瓜 1/4个
配菜类: 鸡蛋 5个、香菇 4朵、洋葱 1颗、莲藕片、纳豆 1盒、葱1根、马铃薯 2个、蒟
蒻丝 1/2包、金针菇 1/2包、蒟蒻 1/2包、豆腐 1盒
调味类: 蒜头 2个、姜片 4片
Day 1 日式寿喜烧
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吃寿喜烧不一定要去店家,用家中现有的材料调出美味的寿喜烧酱汁。喜欢吃什么料都可
以买来加喔! (啤酒也是必备,好想放在材料理)XD
Day 2日式亲子丼
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延续昨天吃寿喜烧多调的酱汁,今天把它做成亲子丼饭。一锅多吃好方便~
第一次把纳豆加在秋葵上面(会不会有人超讨厌这两样XD 我还把他们结合再一起)
但说真的这两样还蛮搭配的,都有点黏黏的,一样加上柴鱼和酱油盖掉纳豆味。
不喜欢吃纳豆可以加柴鱼和酱油就好~
Day 3 马铃薯炖肉
https://i.imgur.com/ARAHAtb.jpg
冬天就是要来炖一锅暖暖的马铃薯炖肉,这个料理非常方便,用电锅也可以做~一锅里面
有肉有菜,营养和方便性都满分!
Day 4 照烧莲藕牛肉丸
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利用莲藕在牛肉丸上增添一点风味,莲藕吃起来清爽刚好解了牛肉丸的油腻。口味重的照
烧酱汁配上豆腐与小黄瓜~
Day 5 电锅料理-清蒸小排骨
https://i.imgur.com/xqo8Jng.jpg
利用冰箱的常备肉燥做出的清蒸排骨,不需要时间醃渍就很有味道~ 电锅料理轻松开饭!
排骨的话要买小排骨口感比较好,之前刚开始煮饭不懂,都买大排骨(牙齿要非常强壮)
前几个礼拜去西雅图玩,才发现原来自己在的加州菜很便宜@@
之前在台湾没有煮菜的习惯,真的吃米不吃米价XD
虽然便宜买菜也是挑当季的买,比较新鲜。葱贵就省葱、鸡肉便宜就煮鸡汤
菜单设计通常都是当天早上想中午做(十分没计画性)不过尽量使用当季蔬果,便宜又新鲜
以上是这周的一周菜单~~感谢大家收看