[问题] 毕耶锅开锅

楼主: shut714 (rocky103)   2017-10-21 09:41:43
看了很多开锅方式
后来是用说明书上说的
先将水煮滚再刷洗
然后用火烘干后上油
我用餐纸巾多上了几次
想把黑黑的弄的比较少
刚开完就试煎了马铃薯
锅子一开始只有一半变黑
后来才开始往下半部黑
想请问这样开锅正确吗?
看了很多人用
好像一开始没有这么黑
而且锅壁没有那种锅子用了很久没洗干净的黄渍
https://i.imgur.com/ueXjA23.jpg
作者: fortrees (九黎鲧)   2017-10-21 09:44:00
没刷干净?
作者: sdiaa (桂纶镁)   2017-10-21 09:45:00
热水洗就好了 加油烧有八成机会脏脏黏黏很恶心
作者: HCracker (变态饼干)   2017-10-21 10:19:00
这没有关系,烧得很均匀得火够大技术好这看起来就是技术不好影响外观而已,不影响的
作者: cami33 (cami33)   2017-10-21 13:41:00
铁 遇热跟油 本就会如此 不要担心 真想要均匀 可网络 找三烧三润 但其实没必要
作者: annieashin (Annie)   2017-10-21 15:12:00
https://youtu.be/QwHBetEn9-w我昨天也开了一支土克 照说明书开的希望这样算是有成功 (汗
作者: zssj ( )   2017-10-21 16:57:00

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