[问题] 熟披萨重新加热用烤的比较好吗？ ivanbiker PTT批踢踢实业坊

[问题] 熟披萨重新加热用烤的比较好吗？

楼主: ivanbiker (Ivan) 2017-10-16 22:38:11

最近买了烤箱，但自己没时间做 pizza
就上网买了冷冻 pizza，
这种冷冻 pizza 原本就已经是熟的
所以只要从冷冻库退冰之后，烤个 5-10 分钟就好
这让我想到另一个相关的问题
有些卖场有卖现烤的 pizza
像 costco 那种 pizza 很大张，算便宜的
如果我是去买一大张这种烤好的 pizza
买回来吃不完的部分就冷冻起来
等到下次要吃的时候，一样先退冰
请问是用烤的还是用蒸的会比较好吃？

作者: rita5168 (怡) 2017-10-16 22:46:00

不用退冰我都直接丢小烤箱 170度左右烤5-10分钟好吃唷

作者: sammoon (sam) 2017-10-16 23:15:00

当然是烤的比较好蒸的皮不脆会烂掉

作者: Lovekyubi 2017-10-16 23:19:00

不需退冰直接烤就好

作者: draven (Clever Scum) 2017-10-16 23:59:00

烤箱预热后，不要退冰直接烤

作者: akihachi (秋天小八) 2017-10-17 02:27:00

烤啊

作者: fortrees (九黎鲧) 2017-10-17 07:31:00

不烤的话口感会很差

楼主: ivanbiker (Ivan) 2017-10-17 07:39:00

了解，感谢大家的回答，这样以后吃pizza就很方便了

作者: zxc1114171 (zxc111417) 2017-10-17 08:24:00

你们会洒点水在pizza上面再烤吗?

作者: incandescent (随便) 2017-10-17 10:32:00

烤好的用微波比较好吃冷冻用烤的比较好吃两种不一样

作者: tsuchan49 (Alice) 2017-10-17 12:42:00

我都先微波再烤起司比较会牵丝哈哈

作者: eva19452002 (^^) 2017-10-17 14:26:00

我是放冷藏，用烤还是很好吃，吃不出有冷藏过

作者: Ian543 (蕉桃牌) 2017-10-17 15:12:00

好市多起司披萨，冷藏状态微波500W1分钟

作者: sunlinsg (sunlin) 2017-10-18 15:16:00

熟的可以用平底锅小火煎，一阵子后锅盖闷一下下让起士软

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