[器具] 面团可以用手持打蛋机来弄吗?

楼主: FriYou (Friday)   2017-10-16 18:17:21
家里只有手持打蛋机
想拿来打面团(估计约300~500克左右)
现在是只有打蛋用的搅拌头
在想要不要去找打面团的搅拌勾来用
还是说应该要弄一台专门打面团用的机器会比较好呢?
作者: pullout (pull out)   2017-10-16 18:49:00
建议不要 筋性高一点的话 马达可能会烧掉
作者: Angely (Angely)   2017-10-16 19:14:00
手也抓不住吧@@
作者: Armstrong (阿姆斯撞到头)   2017-10-16 19:29:00
术业有专攻 我是买杰伍HM680 打小量就很好用了
作者: kreety (想再见到蓝天白云的天空)   2017-10-16 19:46:00
同1楼;除非该型注明可打像面包这类很溼的,不然真的会坏
作者: abluelos (abluelos)   2017-10-16 19:54:00
请问手持打蛋机的搅拌头用途是什么呢?
作者: mswinnie (文子鱼)   2017-10-16 20:02:00
不够力,面粉筋性还没出现,你的搅拌头就烧坏了
作者: vivita   2017-10-16 20:57:00
我的手持搅拌器有附打面团的头,但同一楼所说,我手根本抓不住,打没两下就放弃了...
作者: kreety (想再见到蓝天白云的天空)   2017-10-16 21:08:00
同m大说的,我是真的做过,然后跑去问原厂怎么办的人...呵呵
作者: phlebitis (baa~)   2017-10-17 00:51:00
建议买台便宜的面包机,搅拌功能揉面团就很够用了喔!!
作者: yuyuh1986 (凡事尽力而为不能动吧?:)   2017-10-17 10:24:00
ab大,手持搅拌机的搅拌头主要是打“面糊”,例如磅蛋糕要先把奶油打成泛白、纽约起司蛋糕的面糊等都可以用电动搅拌头
作者: acas6993 (夏希)   2017-10-17 10:51:00
电钻(路过)
作者: Armstrong (阿姆斯撞到头)   2017-10-17 18:32:00
小量就差不多你需求的那样 杰伍的搅拌机系列都蛮优的如果还有其他需求的话 也可以趁周年庆考虑看看KMM020
作者: kreety (想再见到蓝天白云的天空)   2017-10-17 18:48:00
被电钻笑到
作者: abluelos (abluelos)   2017-10-17 20:42:00
面包机最便宜1千多搅拌机最便宜不到1千还好有这篇文 差点拿搅拌头搅面Orz
作者: phlebitis (baa~)   2017-10-17 22:30:00
楼上正解,我买1千多的小太阳面包机就好用的不得了,吐司贝果蛋黄酥通通做的得心应手,给你参考!!
作者: patentstm (暖暖苗圃没有树...)   2017-10-19 06:53:00
打面团都是用电钻吧? 其他工具很容易坏

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