[心得] 懒人电锅炖饭

楼主: lunanightcat (竹子)   2017-09-30 15:31:44
图文网址:http://goldrain720127.pixnet.net/blog/post/331027285
懒人料理又来了,毕竟之前学中餐,煮个一顿要两三个钟头时间,想到就累了…懒得花
大工夫时,还是拿冷冻库存货跟其他有的配料来解决,这个只要把喜欢的材料放进去给
它蒸个半小时左右就可以开动了。
主材料是大成鸡腿排,这个不知道别人是不是买过,我之前就看到了最近才下手买,价位
四十元左右,说起来不算多便宜,也还可以接受的范围之内,毕竟最近没这么勤劳一大
早跑去市场买新鲜的自己做。刚好有剩饭跟新鲜的笋子,就决定来弄这个炖饭,笋子当
然是事先就先处理好了。家里刚好也没有葱,看起来有点单调,其实可以搭配的材料也
很多,像是卤豆干、樱花虾、花枝片、甚至撒点芝麻都会变得更丰富。
鸡腿排本身是带点咸的了,不过笋子倒是没调味过的,不喜欢太清淡的话洒一歇歇的严
,再倒几小匙的水量,让笋子跟饭跟踢腿排汤汁的味道香结合。

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