图文好读版：https://goo.gl/7hdbEC
最近阿兔真是多灾多难，工作乱、虚拟主机又爆炸
本来三四天前要发的这篇文就一直迟迟生出不来
直到今天才真的都处理完毕，呼~~~(还回朔一个礼拜)
所以终于可以好好的来发这篇之前有网友点的 蘑菇猪肉炖饭
蘑菇猪肉炖饭 材料
梅花猪肉片 100公克
蘑菇 10颗
洋葱 半颗
青椒 装饰用，随意就可(花椰菜也不错唷)
蒜泥 两颗
白饭 一碗
奶油 两大匙
今天试作的是简单版炖饭
所以米饭就不用生米，改放煮好的白饭来代替
蘑菇对切、洋葱切末备用
阿兔新买的锅子，有机会再来好好介绍它囉
先把洋葱、蘑菇先用食用油炒香
要不停的翻动，炒到洋葱末金黄色
加入奶油、白饭、高汤(一杯就好，不够再慢慢加)、适量的盐
慢慢拌，翻的太急的话会让白饭破裂
毕竟是炖饭，米粒还是要吃到有一颗一颗的口感才正确
都煮破了的话，会跟稀饭一样
加入青椒、肉片后盖上闷一下下
把梅花肉闷熟就可以了
因为米饭本来就是熟的，收完汁后看到饭有黏稠感就可以囉
喜欢更黏稠的话可以再这里再放上起司唷
最后洒上黑胡椒和意大利综合香料就完成囉
试做前阿兔查了很多“攻略”
越看越害怕，一堆步骤做法都不一样
连放的材料都差异很多
后来慢慢的试做了几次，找到最简单的方式和材料
做出口味非常合适的版本才PO上来
而且也是比想像中的还容易唷