想请教大厨们,
因为自己不管是喝牛奶或是豆浆肚子都容易涨气跟拉肚子,
所以有想要自制杏仁奶来试试看(主要是加在隔夜燕麦粥里面),
但其实是煮菜新手的我不太知道杏仁要去哪里买,
所以想上来求指点,
不知道迪化街有在卖吗?
因为我是住台北,
希望有大厨可以帮帮忙,
谢谢了!
作者:
Agneta (阿妮塔)
2017-09-06 20:26:00中药行
中药行买杏仁!这太令我吃惊了,完全没想到是去这个地方买诶!另外想问打杏仁奶要买哪种杏仁?好像有品种不同吗?
almond milk 要用万岁牌坚果那种杏仁烘焙材料行有
好像有在网络上看过almond 跟杏仁是不同的,所以哪里可以买到生almond啊?怕买错...了解了,感谢你们!
中式甜品配油条那种杏仁浆 有磨好的杏仁粉可以买或者中药店买整颗自己磨粉
作者:
sammoon (sam)
2017-09-06 20:44:00杏仁奶应该是烘培用的那种喔
作者:
uclala (Noon.F.F.)
2017-09-06 21:12:00Almond(扁桃)跟杏仁是完全不同的,最好确切知道自己要啥食用的话一般都是指扁桃,烘焙材料行可以找
作者:
catlady (凯特蕾蒂)
2017-09-06 21:14:00碧潭老街有一间啊 我搞错版了呜呜
中药行或迪化街也有卖Almond啦,只是不要跟南北杏搞错了不过如果你不介意杏仁味应该也没差XD
作者:
oguesto (病病的小鲁)
2017-09-06 21:52:00杏仁奶用的是扁桃 除了中药房 传统市场也可以逛逛 五谷杂粮行也会有
杏仁烘培材料店或杂粮行有,杏子仁通常中药店才有,看你要哪种囉
作者:
COYOL (coyol)
2017-09-06 22:43:00Costco有卖
作者:
righter (righter)
2017-09-07 01:59:00有南杏跟北杏 不一样哦
想要做甜点通常是用美国大杏仁,如果是要像老街卖的杏仁茶就是南杏
作者:
Perdonare (Perdonare)
2017-09-11 09:21:00杏仁粉的话全联也有卖