※ 引述《oovoo (vvvv)》之铭言：
: 原文掰掰～～
: 以前煮饭的时候我也超级讨厌剥蒜头
: 不管是直接剥 或是先切半再剥
: 手都还是会碰到蒜头的身体内部啊！
: 蒜味可以在指缝间三天久久不散
: 崩溃～～～～
: 然后某一天煮饭时又要来剥蒜
: 灵机一动想到曾经看过什么文章
: 给蒜头施加压力会比较好剥之类的
: 就顺手拿了个冷水壶
: http://i.imgur.com/PAEf5o9.jpg
: 像这种的
: 大一点让蒜头可以在里面跳舞
: 塑胶的也比较轻
: 失手掉到地上瓶子也不会碎
: 丢进5、6颗蒜（干燥的）
: 盖上盖子
: 用力的
: 摇
: 摇
: 再摇
: 狂摇
: 个三十秒吧
: 一开盖
: 杰克
: 蒜头跟皮漂亮的分家了啊！！
: 摇一摇就分开
: 实在是很疗愈
: 立马跟室友分享
: 于是两个女子兴奋的在厨房摇著蒜头
: 一个回神蒜头堆成一座山
: 就只好改吃蒜头鸡了
: 就这样
: 跟原po分享
: 报告完毕
原文恕删
我个人是迷恋蒜头留在手上味道派
煮菜一定要有蒜头，每次煮完都会闻一下手上的蒜味，觉得很疗愈～
个人的剥蒜方法其实跟前辈们大同小异
最一开始都会学妈妈用刀拍，但我功力不足，拿刀拍成效不大，加上小套房根本不会买刀
面比较宽的菜刀，拍起来都觉得危险
再进化一点时，我会用刀压，但同上，因为刀面不大，有时候蒜头大颗一点反而觉得很危
险
现在我都是拿饭匙出来，直接压开，新鲜的跟干燥一点的都很好压，大约三秒就一粒剥皮
完成
这种方法很适合用在刀面不大、又需要蒜头细末的人
如果你的汤汤水水类不怕蒜味重，这方法也是可以
如果要完整蒜头的话，我都是慢慢剥
因为我喜欢蒜味在手上( ￣ ￣ )（偏执）
而且做菜是做兴趣，尚没有一家老小等我填肚子，所以慢慢来也没关系
以上饭匙压蒜法提供给苦恼的各位
献丑了！