[问题] 铸铁锅背面要上油吗？ satanling PTT批踢踢实业坊

楼主: satanling 2017-09-06 11:06:02

对于铸铁锅的养锅一直感觉很麻烦
觉得整支锅每次用完还要上油
但刚刚看了Lodge开锅与养锅的影片
发现都只有锅面上油耶
如果只有锅面需要上油似乎可以接受
但不是整支锅都是铁吗？
锅底跟手把不上油不会生锈吗？

作者: HCracker (变态饼干) 2017-09-06 11:20:00

烤干就不会，跟油没关系

作者: s71520 (老不休/_\) 2017-09-06 11:37:00

空气中的湿气也会造成生锈喔，所以如果连续几天不会使用到它，建议也抹些油在锅背。我机会天天使用，所以都不抹油。

作者: shamanlin (点藏必须死) 2017-09-06 11:51:00

台湾海岛气候湿度太高，不抹油很容易生锈

作者: menshuei (红茶) 2017-09-06 12:09:00

我都用完不洗，让料理残留的油留在上方，等到下次要继续使用再用洗洁精洗，这样就不麻烦也不会生锈，也不用担心会吃到上次再加热的油。

作者: somefatguy 2017-09-06 13:24:00

会生锈啊，用起来是没差啦

作者: oguesto (病病的小鲁) 2017-09-06 14:26:00

如果有烘干就没差(一定是锅底先干的)

作者: rinkai (玉串) 2017-09-06 14:59:00

上过一次+烤干就可以撑很久

作者: ylp272 (........) 2017-09-06 16:09:00

锅背不用啊，稍微生锈无妨

作者: yaaabi ( ) 2017-09-06 20:10:00

怕蟑螂跟发霉所以都不抹

作者: komechan (奶茶去冰半糖) 2017-09-06 23:06:00

天天用的话我就不会抹油

作者: aureliechen (最近迷恋福柯) 2017-09-07 01:47:00

我会都抹，因为我觉得我家满潮湿的...

作者: tinybunny (潜水艇) 2017-09-09 06:57:00

清洗保养时一起涂满油,不上油久了背后会生锈

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