[问题] 大量的消化茄子 vans726 PTT批踢踢实业坊

[问题] 大量的消化茄子

楼主: vans726 (vans726) 2017-09-05 22:51:55

亲戚送了好多茄子
本来很爱吃茄子的我吃到都怕了
板上有很多茄子的做法但是好像没有很大量去化的办法
求高手指点

作者: oguesto (病病的小鲁) 2017-09-05 22:59:00

三杯很下饭好像有看过做酱瓜的

作者: smallshow3 (小礸) 2017-09-05 23:03:00

醃制？

作者: missim (平安健康就是福) 2017-09-05 23:13:00

焗烤

作者: vvindcat (阿喵) 2017-09-05 23:18:00

咖喱

作者: orangeccc (喵喵) 2017-09-05 23:31:00

意大利肉酱茄子。在日本吃过醃茄子很好吃，只是台日茄子品种不太一样，不知道台湾的能不能做 @@

作者: Kayusumi (Left) 2017-09-05 23:38:00

味噌烤

作者: s71520 (老不休/_\) 2017-09-06 00:18:00

羡慕～上周去市场，茄子不是很便宜哩...

作者: wnight (wnight) 2017-09-06 00:19:00

茄鲞《Á齞蚢琚n茄鲞… 红楼梦

作者: jsi (jsi) 2017-09-06 00:24:00

分享给邻居或同事~

作者: kitkatuu (木香) 2017-09-06 02:11:00

分享给版友～(误做焗烤茄子吧！

作者: SuperSheepy (sheep) 2017-09-06 05:30:00

切薄片代替千层面片做千层烤茄

作者: itsadream 2017-09-06 06:27:00

烤茄子，然后炒料放上去

作者: gagagaga (肥瓜) 2017-09-06 07:26:00

鱼香茄子，一次可以吃好多。但最实际的，还是送人

作者: pbook (faith) 2017-09-06 08:38:00

做成韩式小菜醃茄子，加入满满蒜泥很刷嘴~

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2017-09-06 10:13:00

可以冷冻起来...

作者: julia508 (Julia) 2017-09-06 10:15:00

一日三餐的茄子饭做起来很好吃唷又方便

作者: JayceLai (深红) 2017-09-06 11:04:00

天妇罗塔香油渍麻婆

作者: annaliu1991 (菱角) 2017-09-06 11:43:00

天妇罗、味噌烤、凉拌、鱼香、薄切盐烤、麻婆豆腐茄等等等觉得最没有茄子感（已吃腻时可以转换口味）是天妇罗茄子

作者: winered (爱到牲畜无怨尤) 2017-09-06 12:11:00

做肉燥或意大利面酱时加入切块茄子炖烂后体积大减又增加滑顺口感咖哩和马铃薯炖肉我也会加切大块的茄子

作者: tomtooy (tomtooy) 2017-09-06 16:56:00

做穆沙卡，烤过后淋上(蘑菇/绞肉)红酱加上青椒再烤一次红酱可加些孜然以及香料(百里香、罗勒之类的)调味

作者: kevin9709241 2017-09-06 17:51:00

味噌汤

作者: sabrina7418 2017-09-06 18:10:00

好像可以做茄子千层面？

作者: EcoliGray (Ecoli好灰) 2017-09-06 19:43:00

你是长的茄子，还是圆的茄子

楼主: vans726 (vans726) 2017-09-06 23:00:00

谢谢各位分送给同事好了

作者: olivinemily (约伯记。三十八章十一节) 2017-09-06 23:12:00

加进咖喱！

作者: pearlruho 2017-09-08 16:17:00

川烫就很好吃囉～

作者: yunpig0802 (爱吃起司的老鼠) 2017-09-10 10:26:00

沙茶皮蛋茄子很好吃

继续阅读

Re: [问题] 烤箱里的烤网/烤架上哪买？mangomilk 奇怪的地瓜root Re: [问题] 傅培梅用的锅子？？！hirokosima [心得] 小套房做便当分享part 2since1406 [情报] MOMO购物-飞利浦IH HD4568满意试用30天eteen [器具] 免火再煮节能锅吓到我了taiwancola [问题] 推荐平价好用的手持搅拌棒sp010437 [问题] 厨房需要几条抹布~sundayhi [食谱] 零失败的脆皮鸡腿排shamanlin [问题] 适合跟水果一起打的蔬菜vickgirl