[问题] 如何去掉腰果的臭鱿鱼味 irene1014 PTT批踢踢实业坊

[问题] 如何去掉腰果的臭鱿鱼味

楼主: irene1014 (irene) 2017-08-27 15:52:08

有时候买生腰果的时候，有一些会有一种，闻起来像臭鱿鱼干的味道。
在烤腰果的时候，味道会更明显。
请问这种味道是怎么产生？可以用水煮去掉吗？
另外有一些腰果的颗粒上面，会有橘色的伤疤，不太像是发霉的现象，表面不会粉粉毛毛
的。
这个是正常的吗？
http://i.imgur.com/507OGnn.jpg

作者: ayumiii (午夜的阳光) 2017-08-27 16:46:00

看起来像是没脱干净的腰果外皮

作者: STELLA0901 (STELLA) 2017-08-27 16:47:00

是腰果皮哦

作者: amy4834202 (凛西亚) 2017-08-27 17:42:00

购买有黄曲毒素检验合格以及冷冻保存的产品比较安全

作者: butadon (小比目鱼) 2017-08-29 08:32:00

烤箱烘烤

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