[问题] 烤年糕不澎 marsonele PTT批踢踢实业坊

[问题] 烤年糕不澎

楼主: marsonele (marsonele) 2017-08-17 21:46:11

买了超市的日式年糕
150度考20分钟
烤了10分钟不膨继续烤烤到20分钟的时候只有稍稍一点点细微地膨起来
刚拿出来的时候有外硬内软的口感但放凉就硬了
好想吃膨膨肥肥的年糕跪求怎么烤出胖嘟嘟年糕orz

作者: JayceLai (深红) 2017-08-17 22:11:00

什么牌子的...长怎样

楼主: marsonele (marsonele) 2017-08-17 22:26:00

作者: vian3254 (麦) 2017-08-17 22:34:00

原po这种好像是用来炒或是煮汤的，跟专门用来烤澎澎胖胖的日式年糕不太一样，网络上可以找到一些图片http://i.imgur.com/Rmb4qt4.jpghttp://i.imgur.com/IDWCoUQ.jpg http://i.imgur.com/fWI7cbm.jpg

作者: kkazo (悠哉过生活~) 2017-08-17 22:35:00

你应该买日本的年糕才对吧？！

作者: laaa0912 (咩咪) 2017-08-17 22:48:00

这个不是日式年糕啊,这是拿来炒或煮汤的....

作者: draven (Clever Scum) 2017-08-17 23:18:00

这个跟开阳和大白菜一起烧会很好吃。烤宁波年糕…您真是天才…

作者: roromsu (幸福的风景) 2017-08-17 23:20:00

我笑了，这个不是用来烤的…当然不太会膨啊，这是煮炒的啊

作者: kanbruce (布鲁斯) 2017-08-18 01:01:00

放锅子里通勤一小时,绝对会糊成一团

作者: SuperSheepy (sheep) 2017-08-18 04:30:00

XDDDD 笑了

作者: natsuyuki (ANOTHER) 2017-08-18 07:40:00

为什么会觉得宁波年糕是日式年糕XDDD

作者: ilovekaychen (KAY) 2017-08-18 10:10:00

原PO超可爱～你哪一只眼睛看到日式了XDDDD这个一直泡在汤里外层会糊化，如果你不介意吃糊糊的的汤就没关系，但还是炒的最好吃可以加蒜苗腊肉大白菜一起炒，可以代替主食

作者: yf60749 2017-08-18 14:01:00

宁波年糕....

作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔) 2017-08-18 14:06:00

XDDD.... 宁波年糕炒泡菜+洋葱+肉片非常好吃喔~

作者: cat1224 (王小猫) 2017-08-18 17:22:00

怎么会买宁波年糕啦XDD

作者: functionlino (function) 2017-08-18 17:57:00

哈哈哈图跑出来时真的笑了XD

作者: iscreamfan (冰菓迷) 2017-08-18 19:05:00

明明写宁波年糕啊XD

作者: LynnCho (曹扁儿) 2017-08-18 19:09:00

它不就写宁波年糕了吗XDD

作者: deepsoul 2017-08-18 19:47:00

以为年糕都会澎+1

作者: peggylu2010 (pikapika) 2017-08-18 19:59:00

XDDDD

作者: highway61 (Time's a goon) 2017-08-18 20:01:00

原po以为宁波是牌子名吗？

作者: ronale (挑战是无限人生是永远) 2017-08-18 22:02:00

“宁波”为什么会是日本年糕 = =

楼主: marsonele (marsonele) 2017-08-18 22:33:00

我以为拜拜那种黄色深红色那种是台式白色的是日式

作者: Madelaine (空白键) 2017-08-18 22:37:00

诚挚的建议：买新的食材前，先google一下XD

作者: LynnCho (曹扁儿) 2017-08-19 00:18:00

原PO好可爱，宁波在中国啊XDD 这个真不晓得是料理问题还是地理问题XDD

作者: tingiy (2375) 2017-08-19 20:59:00

好好笑喔宁波年糕

作者: cpt0116 (PerryQPT) 2017-08-20 17:47:00

可以发笨版吗XD

楼主: marsonele (marsonele) 2017-08-20 20:52:00

我觉得不笨啊要转的话我OK

作者: vvindcat (阿喵) 2017-08-25 21:34:00

小时过年外公家一定会炒宁波年糕，好吃!

作者: ioupika 2017-08-29 01:16:00

满笨的欸......宁波年糕怎会觉得是日本年糕，长得也不像

继续阅读

[食谱] 超简单西班牙蒜味虾/盐渍莱姆/柠檬酒lotuslin 红藜坚果起司饭magicvivi [问题] 随行杯果汁机材质Pianista [问题] 草菇干料理wantzi [问题] 有推荐的品质好又耐用的炒锅的吗?Crazyloveyou [问题] 煮药膳鸡的陶锅选购worldrr [问题] 削皮刀选择iseeya [问题] 可以使用于烤鱼机的矮烤盘dogppatrick [心得] 暗黑系居家料理kawaiipikach [问题] 木头做的盖子要怎么清洗呢?Crazyloveyou