这种天气吃这个不错-秋葵山药冷豆腐
参考影片:https://youtu.be/xVcC7Km_1Gw
食材：
日本山药 1小段
秋葵 5支
嫩豆腐 1盒
调味料：
柴鱼酱油 40ml
柴鱼片 10g
步骤：
1.汆烫秋葵2分钟，马上泡冰水, 之后切星星备用
2.准备一盆盐水洗手避免切山药咬手
3.山药切丁、磨泥备用
4.豆腐倒置盘上 淋上山药泥、山药丁、秋葵星星。淋柴鱼酱油及柴鱼片，完成