=== 前情提要 ===
本人是两人小家庭中的新手太太，还在学着怎么利用时间下班后半小时内优雅上菜
(目前都要搞到45分钟)
本来用的砧板是卖场买的塑胶双面砧板跟竹制砧板
塑胶砧板一面切生肉，另一面切生的蔬菜(还要下锅的食物，其实可以不用分正反面)
竹制砧板是用来切水果或熟食(要直接放嘴巴的)
后来塑胶砧板用不到一个月，上面出现好多刀痕，看了有点心惊惊
还有竹制砧板重量轻，但是不知道黏胶的品质也有点担心
(当然可以找大厂牌的产品有保障)
心里觉得是不是要买个好一点的砧板呢
(跟爬山慢跑一样，没有比别人背得重，爬得快，跑得久，但是装备不能输的概念 XD)
奉行节约太太的守则，买东西前要先上网看看，一开始看到的是SAGE美国砧板，
百货公司里都可以看得到的。
贵贵的，看起来就是个砧板，似乎少了点美感 (或是说假掰文青风)
要有假掰文青风，是不是要用木头砧板呢，上网看了各种文章，
木头砧板还有自我修复刀痕，减菌的功能，有好多木头种类，
樱桃木，榉木，银杏，橡胶木，加拿大枫木，乌心石木….. 价差也很大。
后来偶然间看到一篇文章，原来欧洲都是用橄榄木切面包、起司，当切菜砧板，
感觉超时尚的，还有美丽的花纹让眼睛为之一亮，就马上把目标锁定在橄榄木砧板了，
价格真的不便宜，但是秉持着要充实装备的三分钟热度精神，还是买下去了。
一块大的方形无把手橄榄木砧板 30x40cm，没有集水沟槽，厚度有2.6cm,
这是真的要切菜切肉的，所以也没有买太薄的，重量重，拿起来很扎实，
下刀的声音很好听，觉得自已都变成Jamie Oliver了，
拿到货后先上油，木头的纹路真的好漂亮。
还有一块小的有把手橄榄木砧板 25x20 cm, 厚度是2cm，
这是切熟食蛋糕或香肠乌鱼子之类的
(可是基本上我们家较少出现蛋糕香肠，乌鱼子应该只有过年会有吧)，
这一块也没有集水沟槽。
=== 前情提要结束 ===
所以现在有点揪结是否要买一块专切水果用的砧板。
小块有把手的橄榄木砧板，切熟食跟水果，有点怕油腻跟味道互相影响。
而且没有集水沟槽，水果水份也会流来流去。
我只有较大的水果西瓜凤梨之类的会放砧板，苹果梨子芭乐我还可以用手拿着切。
但家里又没有那么多切熟食的机会，会不会最后就只是拿来放土司而已~~
如果要再买一切专切水果的，要买SAGE美国砧板，
还是卖场便宜的塑胶砧板，定时更换就好了呢 ~
还有一款HOS台湾制砧板，号称可用10年，刀痕可用菜瓜布或刀子刮除。
请问各位板上贤慧的太太们，家里都用什么材质的砧板呢? 有几块砧板在使用
切水果有专用砧板，还是跟熟食砧板共用即可呢~
谢谢