[问题] 想请问猪肉部位 tommy210959 PTT批踢踢实业坊

楼主: tommy210959 (蓝天哥) 2017-08-01 18:29:28

最近在家中吃到有一个部位的猪肉很好吃
吃起来不会太柴也不会过油
询问妈妈只知道说叫做"边肉"
想请问这个部位有较正式的名字吗？
谢谢！

作者: S951118123 (澔澔) 2017-08-01 18:42:00

嘴边吗？还是骨头旁边

作者: sammoon (sam) 2017-08-01 18:44:00

胛心肉?

作者: cocohsu7013 (cocohsu) 2017-08-01 19:09:00

是片肉

作者: ylp272 (........) 2017-08-01 19:34:00

骨边肉？嘴边肉？

作者: happycar (快乐车) 2017-08-02 14:42:00

猪颈肉?(松土反肉?),还是胛心

作者: dabbyding (debbie) 2017-08-02 15:58:00

猪头肉脸颊肉猪颈肉

作者: johnny010111 (晶-赖中) 2017-08-02 19:09:00

嘴边肉真的好吃

作者: lavid (lavid) 2017-08-09 05:50:00

有图吗?

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