哈囉，大家好
我是野和尚
过两天会跟大家分享前阵子买的鳄鱼头煮成味噌汤
不过今天想跟大家分享的是我自己有在追的
跟烹饪有关的youtube频道
另外(其实这是主要目的)我申请了一个新板–youtuber
想要在这个版面上讨论youtube的频道
各种有趣好玩或雷爆的youtuber都可以分享
如果大家有兴趣
请从 分组讨论区→市民广场→PTT连署群组→视听剧场
文章代码是 #1PVimhPP
先谢过了
小时候最常看的节目好像是傅培梅(透露年纪了…)
开始会自己煮的时候最常看的是型男大主厨
还有TLC的Jamie Oliver跟Curtis Stone
地狱厨房的Gordon Ramsay则是后来的事了(那时很爱看他做威灵顿羊排)
https://www.youtube.com/user/JamieOliver
Jamie Oliver
应该很多人有订阅他的频道
每部影片都不长
做法也都满简单
当然不会有节目上那么完整且精采
不过有些小tips也很不错
有一两部专门在讲煎牛排的
我觉得很适合在家里做
https://www.youtube.com/user/ColesSupermarkets
coles是澳洲的一间大型连锁超市
之前在澳洲打工时很常去买食材
Curtis Stone似乎没有特别开自己的youtube频道
但还满常跟coles合作的
由于超市的特性
因此常会有超市内的调理包或食材如何搭配
结合台湾的家乐福、顶好之类
偶尔也能参考一二
https://www.youtube.com/user/gordonramsay
Gordon Ramsay大概是全球最夯的几位厨师之一了
台湾应该很多人是在地狱厨房看他骂人出名
他自己也满爱做威灵顿牛排的
在他的频道里可以找到很多次威灵顿牛排的做法
不过渐渐的，卖他的厨房主持
快要跟做菜的影片数量比肩了
另外有一个简体中文的翻译影片
是一系列Gordon Ramsay在教菜而且满完整的
我觉得很可以一看
叫做“戈登拉姆齐终极烹饪教程”
https://www.youtube.com/user/LauraVitalesKitchen
Laura in the kicthen我忘记是从什么时候订阅的
但好像是看她做肉桂卷开始吧
这个频道做满多美式的烘焙、甜点、果昔等
还有简单的西式家常料理
拍得满好的，风格很一致
很可以看看
https://www.youtube.com/user/bgfilms
Binging with babish
偏美式的风格
颇直男的料理
印象中会点进去看他做肉类料理
很爽快
https://www.youtube.com/user/ryoya1983
peaceful cuisine
这是一个日本的youtuber
影片相当简洁舒服
个人似乎不太出镜
定点运镜的风格似乎是来自于他的影片都是他一个人处理的
而且他都做vegan饮食
对于想做美美的素食的朋友
很可以参考
大概是这样
好像我订阅的都是国外的频道
但其实除了youtube外
FB、IG也都有很多影片来源
尤其像是Soac、詹姆士
他们利用脸书本身的影片功能比较多
加上有节目，有团队帮忙拍及上传
感觉自己主导的youtube频道相对就少了许多
也希望大家分享有趣的youtube频道～