最近入手了康宁锅
最常煮面跟煮水饺
然后就疯狂溢出Q_Q
上网查了一下,发现只要是面粉类的都会有这状况(WHY????)
但是平常在家煮不是多少都会有面粉类的吗?
大家都拿来煮什么阿?
现在都换成不锈钢锅煮了,一直溢出好困扰
目前觉得好处是味道都不沾以及蛮好清洗的
但是煮个方便面也会溢出,好苦恼Q_Q

会不会是火太大，我用中小火，没什么溢出的情形康宁玻璃锅我多是用来煮汤

火太大吧。我也拿来煮水饺，没这问题

不管用啥锅子，煮面或水饺只要水不够多（锅子太小或面太多）都会溢出，关小火或是多加一点水稀释掉面粉不要那么勾就不会

有盖锅盖吗?我有盖锅盖会溢,没盖就不会

你盖子不要全盖 留点缝隙就会好很多

水太多？

因为蓄热很好的关系吧，平常煮东西水滚后开中小火就可以了，熬汤的话我都盖锅盖转最小火

我妈都用来炖狮子头

康宁锅在沸腾后就算转小火也还会沸腾一阵子，刚开始用不习惯所以容易发生溢出。你可以提早一点转小火、锅盖开小缝、沸腾时适时搅动或分次加水，多注意一下就不会发生溢出情形了。用习惯后我个人是觉得很好用啦，也容易清洗。

两种锅子性质就是不一样.....你一定要拿来比较?

我蛇么锅都喷，用大锅实在

康宁锅 我还拿来煎牛肉 纯粹是使用方法的问题吧～

不要一次放进去，放一半停留一下再全放，会改善很多～

我连用锅盖重的要命的铸铁锅都会溢出来了……

丢前几颗会瞬间狂冒泡大滚溢出，接下来就不会了，先关火慢慢下再开火。

婆婆只拿来煮关东煮